
1、兩片正面朝上粽葉交替排好 , 兩手捏好 , 不要讓葉子滑動(dòng) 。捏住兩頭,環(huán)成一個(gè)圓錐形,第一個(gè)角形成(正面在里 , 反面在外) 。
2、左手捏緊四片葉子的交接處 。
3、先放少許糯米 。
4、再放豆餡和豆子、紅棗等 。最后蓋上糯米,用勺子壓實(shí) 。
5、左手握住錐筒,拇指和食指掐緊前端成角狀 。
6、右手把上面的葉子折下,蓋在糯米上 。
7、上片的葉子要蓋緊 。把上面多余的葉子往下折,把上面多余的葉子往下折,多余的葉子折到一邊 。
8、用左手大拇指固定好,圓錐上面是個(gè)三角形 。捆上線繩,為了更結(jié)實(shí),用牙齒咬住一頭,右手拽緊 。
【四角粽子怎么包的步驟視頻 四角粽子怎么包的步驟】9、系個(gè)活扣就好了 。
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