【好吃的涼菜家常做法大全 好吃的涼菜家常做法】1、用料：黃瓜1根，松花蛋3個，蒜5瓣 ， 生抽1/2湯匙，食鹽1茶匙 ， 陳醋1湯匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，雞粉1/2茶匙 ， 辣椒油1湯匙 。
2、黃瓜洗凈用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊，皮蛋切瓣 ， 蒜頭剁碎末 。
3、各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末 。
4、淋上調味料即可上桌享用、

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