1、材料：糯米飯1小碗、雞蛋1個、火腿2根、榨菜30克
2、調料：色拉油適量、食鹽適量、小蔥5克
3、雞蛋打入碗中，用筷子打散；
4、榨菜和火腿切小?。?切得越小越好；
5、鍋中放少許油，油熱后放蔥花爆香；
6、邊倒蛋液，邊用筷子攪拌，這樣做出來的雞蛋碎塊小，會更漂亮；
【米包子的做法 米包子的做法大全竅門】7、雞蛋炒碎后，把火腿丁和榨菜丁倒進鍋里；
8、翻炒幾下，放少許鹽調下味，餡就做好了；
9、砧板上鋪一塊保鮮膜，取一小塊糯米飯放到保鮮膜上；
10、手蘸水，將取出的糯米飯按成圓餅狀；
11、中間放上餡，用量約為糯米餅的1/2；
12、將保鮮膜四邊兜起來；
13、攥緊保鮮膜的收口，一邊擰，一邊用手將米飯團成包子狀；12、打開保鮮膜，糯米小包子就做好了 。

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