1、買來的菠蘿，上面的綠葉很扎手，可以用塑料袋包起來，然后用刀從菠蘿中間切開，把綠葉部分切掉，這樣菠蘿就被切成兩半了 。
2、把菠蘿橫豎斜切四刀，菠蘿就很簡(jiǎn)單地被切成了八個(gè)小塊 。
3、拿出其中一個(gè)小塊 ， 用刀從上到下切成幾個(gè)部分，注意不要切開 ， 外面的皮要連著一些 。切好后 ， 把刀橫過來，側(cè)面切入 ， 菠蘿就切下來了 。
4、每個(gè)小塊都可以用這種方法進(jìn)行切 ， 菠蘿就被切成小的三角塊了，放入盆子中，用清水洗一下 。
【切菠蘿小妙招圖片 切菠蘿小妙招】5、倒入盆中一些鹽，一個(gè)菠蘿一小勺鹽即可 ， 最好泡半小時(shí)左右，菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)，鹽水可破壞菠蘿蛋白酶 ， 清除這種過敏物質(zhì)，而且鹽可以使菠蘿變得更甜 。

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