文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片


數字八在民間傳統里是一個非常吉祥的數字 ， 所以農歷中縫八的日期往往都是比較重要的日子 。 臘月為一年里的傳統文化最為豐富的月份之一 ， 在此期間囊括了二十多個大大小小的節日 ， 而臘八便是其中之一 ， 在整個月份里是個具有代表意義的時間節點 ， 它代表著年忙的開始 。
古往今來 ， 在臘八節當天都流行著很多的傳統習俗 ， 家人團圓 ， 祭祖祈福 ， 品傳統美食等 ， 諸多的內容使這一天非常的熱鬧 ， 也讓人倍感濃濃的年味兒 。

翻看日歷 ， 仿佛轉眼之間就是一年 ， 又到了臘八節 ， 下面就來跟大家分享一些相關的習俗 ， 牢記：1不出 ， 2不去 ， 吃3樣 ， 忌2事 ， 延續傳統 ， 圖個吉利 。
1不出
不出遠門
俗話說“好漢不掙臘月錢” ， 早在古時 ， 人們便講究臘月里不出遠門 。 在過去 ， 寒冬臘月里 ， 天氣寒冷 ， 道路交通不便 ， 此時出遠門容易發生一些不確定的情況 ， 為了能夠平安過年 ， 便講究不出遠門 。 發展至今 ， 生活各方面都變好了 ， 老傳統依然有必要遵循 。 因為無論何時 ， 出門在外都會被家人擔心惦記 ， 而臘八節是個注重團圓的時刻 ， 此時出遠門也就意味著缺席 ， 難免會令家人情緒低落 ， 破壞了過節的心情 。

2不去
不去偏僻的地方
整個臘月里的主要內容之一便是祈福 ， 而臘八節作為一個大日子也不例外 ， 人們要喝臘八粥來祈福來年的好收成 ， 很多人也會到寺廟里去祈福 ， 也有的會去登高祈福 。 不過無論去哪里 ， 都要以安全為前提 ， 不能去偏僻無人的地方 ， 以免給自己帶來麻煩 。

不去走親訪友
臘月的本意為“祭祀之月” ， 在這個月份中的很多節日里要舉行祭祀的儀式 ， 在臘八的傳統里 ， 也有著祭祖這一項內容 ， 所以這一天最好與家里人團聚在一起 ， 以示對先祖的尊敬 。 另外臘八為年忙的開始 ， 各家各戶此時都比較忙碌 ， 這個時候前去拜訪難免會令人手忙腳亂 ， 所以臘八這一天是不適合走親訪友的 。

吃3樣
臘八粥
每個傳統節日往往都會一樣最具代表意義的傳統食物 ， 提到這個節日就想 ， 臘八節最不能缺席的自然是臘八粥了 ， 這個習俗已經傳承了上千年 。 一碗臘八粥便是對這個節日的尊重 ， 也是保有生活的儀式感 。 不過看起簡單的一碗粥 ， 其食材的搭配大有講究 ， 少不了谷物 ， 豆類 ， 干果 ， 藥材以及果蔬這5樣 ， 代表著五福臨門 ， 五路財運旺 。
在煮粥的時候 ， 要想口感軟糯 ， 味道醇香 ， 不能少了浸泡的步驟 ， 至少要提前兩個鐘頭泡 ， 另外煮臘八粥要用大火 ， 這樣食材的香味才能夠在持續沸騰的過程中釋放出來 。

八寶飯
八寶飯也是臘八節當日比較具有代表特色的一種食物 ， 尤其是在南方地區更為流行 。 八寶飯象征著團圓和吉祥 ， 人們認為吃了八寶飯可以帶來好的運氣和平安 。 八寶飯通常是以圓粒糯米為基礎食材 ， 煮熟以后 ， 加入豬油 ， 桂花 ， 紅棗 ， 豆類以及干果等 ， 裝入圓形的器皿內塑形 ， 吃的時候可以淋上糖汁 。 色澤紅亮誘人 ， 吃起來更是香甜可口 。

豆腐
作為我國的一種傳統食物 ， 豆腐在傳統節日里也是經常出現的 ， 尤其是在過年期間 ， 人們吃豆腐的概率會更高 ， 毫不夸張地說 ， 在整個過年期間 ， 各家各戶都能消耗幾十斤的豆腐 。 其鮮香嫩滑 ， 吃法百搭 。 更為重要的是 ， 它是民間傳統里的吉祥菜 ， 代表著“富足 ， 福氣” 。 臘八節到了 ， 也別忘了給家人端上一盤豆腐 ， 圖個來年多福又富足 。

忌2事
忌家里邋遢
臘八是個吉祥的日子 ， 當日要為來年的各方面祈福 。 俗話說“福不進臟門” ， 家里邋里邋遢的也就代表著這家人懶惰 ， 不講衛生 ， 那么即使有福氣要進門 ， 也可能會因為懶惰而錯過 。 有付出才有收獲 ， 無論什么時候 ， 勤勞的雙手才能創造更好的生活 。 那么在臘八這一天 ， 無論多忙 ， 記得把家里清掃干凈 ， 收拾整潔 。 這是祈福的誠意 ， 也是實現愿望的決心 。
忌亂說話
所謂“禍從口出” ， 我們在平日里說話時也要有所注意 ， 在臘月里更要注意 。 說話前要多加斟酌 ， 尤其是不能說“喪氣”的話 ， “不敬”的話 ， 以及“消極”的話 ， 這些都會令人不悅 ， 影響人們過節的好心情 。 要多說一些吉利的話 ， 祝福的話 ， 帶給人正能量的話 。

【|明日臘八節，牢記：1不出，2不去，吃3樣，忌2事，延續傳統，圖個吉利】本文系小茉莉美食記原創 ， 碼字不易 ， 嚴禁不良自媒體抄襲、搬運 。 如果您喜歡我的分享 ， 歡迎大家點贊 ， 關注和轉發 。

猜你喜歡

• |臘八將至，“三樣上桌有財喜，三物不吃少病災”，哪3樣和哪3物？
• 餃子|明日臘八吃餃子，白菜韭菜餡靠邊站，首選這3樣，鮮美應季又吉祥
• 排骨|進入臘八就是年，推薦八道蒸菜收藏好，一天一道，強身健體年味足
• 西蘭花|1月18號臘八，要少喝白粥多吃八菜，增強體質，養好身體好過年
• |“明日三不做，安康福氣來”，明日臘月初七啥日子？3不做指啥？
• |“明日三不做，不富也平安”，明日臘月初六，哪3不做？有啥講究
• 排骨|“臘八三不吃，吃了難安康”，后天臘八節，3不吃指啥？叮囑家人管住嘴
• |老人說“進入臘月門，五事不問人”，啥意思？哪5事？建議了解
• 歐陽修|今日臘月初五，老人叮囑：做好3件事，來年不愁吃，是哪3件事？老傳統大智慧，建議了解
• 大蒜|奶奶的臘八蒜秘方大公開！24小時就能變綠，手把手教會你！