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【花菜|母女倆的一餐，追求的就是一個簡單好吃，很舒服】
胃和心 ， 總要有一個是滿的 。 所以 ， 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法 ， 請關注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發(fā)一下吧！當然如果您有更好的做法 ， 歡迎留言跟大家一起分享 。

母女倆的一餐 ， 追求的就是一個簡單好吃 ， 很舒服
這幾天雖然有太陽 ， 但氣溫太低了 ， 只能說太陽只是發(fā)光不發(fā)熱呀 。 這天氣真的太冷了 ， 明明想著天氣好可以洗洗曬曬 ， 把家里的衛(wèi)生好好清理下 ， 結果……不知道還要持續(xù)多久 。 看天氣預報接下來氣溫會回升 ， 不過會有雨呢 。

最近會騎車去大菜市買菜 ， 因為那里真的有了過年的感覺 ， 很熱鬧 。 即使我沒有開始準備年貨 ， 但還是覺得很開心 。 現(xiàn)在的年味是越來越少了 ， 只有在菜市里都看到些年味了 。

買了半只雞 ， 還有一些花菜 ， 正好兩個菜 ， 跟孩子一餐就正好搞定了 。 最近不知道吃什么菜好了 ， 就是看到什么就買吧 ， 孩子不上學 ， 我也跟著隨便了點 。

雞塊焯一下水 。 起油鍋 ， 把雞塊倒進去翻炒出水分 ， 加食用油炒至出香味 ， 加點糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 蠔油炒至上色 ， 一次性加足量的開水 ， 燜至雞塊軟爛 ， 加鹽提味就可以出鍋了 。

花菜焯一下水 。 起油鍋 ， 倒入花菜翻炒幾下 ， 加點生抽 ， 蠔油翻炒至上色 ， 加一點開水燜一會 ， 我家孩子喜歡吃炒過頭的花菜 ， 就是那種非常軟爛入味的 ， 直接可以拌飯的口感 。 最后加一點鹽提味就可以出鍋了 。

孩子放假在家 ， 一日三餐 ， 媽媽努力不將就

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