【水煮羊雜的做法 水煮羊雜的做法視頻】

1、羊前腿一只斬成大塊清洗干凈浸泡一個小時左右去血水，期間換幾次水 。
2、蔥、姜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛簦[切大段、姜用刀拍扁，花椒、大棗、枸杞、山楂洗凈備好 。
3、浸泡過的羊肉放入煮鍋中加水沒過羊肉 。
4、煮至沸騰撇去血沫 。
5、撇凈血沫后加入適量的料酒，放入蔥段、姜、花椒、大棗、枸杞、山楂中小火燉煮 。
6、燉煮期間撇去浮油，這樣食用時不會油膩膩的 。
7、燉煮一小時后用筷子夾去配料 ， 加入適量的鹽調(diào)味兒繼續(xù)燉煮30分鐘左右即可關(guān)火 。

猜你喜歡

• 雞蛋干拌香菜怎么做? 雞蛋干拌香菜的做法
• 蒜汁拌槐花麥飯的做法 蒜汁拌槐花麥飯的做法大全
• 五香花生毛豆的做法 水煮竅門 五香花生毛豆的做法
• 蒜蓉萵筍的做法 蒜蓉萵筍的做法竅門
• 艾米果怎樣做 春天的艾米果的做法
• 萵筍拌粉條的做法視頻 萵筍拌粉條的做法
• 電飯煲燒雞的做法 電飯煲燒雞的做法大全
• 荊芥黃瓜拌變蛋的做法 荊芥拌黃瓜怎么做好吃竅門
• 蔬菜雞肉餅的做法商用 蔬菜雞肉餅的做法
• 煮菠蘿蜜核的方法 水煮菠蘿蜜核的做法