1、太平猴魁 ， 中國傳統(tǒng)名茶 ， 中國歷史名茶之一 ， 屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名 。其外形兩葉抱芽 ， 扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名 。
2、茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效 。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶” 。
【太平猴魁茶文化 太平猴魁茶介紹】3、猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身 。2004年 ， 在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號 。并參加世界地理標(biāo)志大會、世博會等活動 。
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