1、原料：凈螺肉250克 。烹調油、辣椒醬、花椒、芹菜粒、干辣椒、味精、鹽、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗適量 。
【田螺怎么炒好吃 田螺怎么炒好吃視頻教程】2、田螺去殼取肉洗凈，用鹽、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米長的馬蹄形；干辣椒切成1厘米長的筒狀 。
3、先將腌制好的螺肉用沸水氽一下濾去水分，鍋盛油燒至7成熱下螺肉爆斷生 。鍋內盛油少許燒熱，下干辣椒、花椒炒脆、隨即放辣椒醬、姜、蒜片炒香，再投入螺螄肉、鹽、糖、味精、芹菜粒、蒜苗快速翻炒，淋入香油和勻起鍋裝盤 。

猜你喜歡

• 淮山怎么做好吃 淮山怎么做好吃又有營養
• 苦瓜炒雞蛋怎么炒好吃? 苦瓜炒雞蛋怎么炒好吃
• 筍尖怎么做好吃 筍尖怎么做好吃又簡單涼拌竹筍
• 馬肉怎么做好吃 熏馬肉怎么做好吃又簡單
• 炒雞肝的家常做法竅門視頻 炒雞肝的家常做法竅門
• 蒸蛋怎么蒸好吃又嫩 肉末蒸蛋怎么蒸好吃又嫩
• 熱搜上令人心塞的“1盤剩白菜炒飯”：新型洗腦，逼瘋中國年輕人
• 紅燒羊肉怎么燒好吃 羊肉怎么燒好吃
• 涼拌海蜇怎么做好吃 海蜇怎么做好吃
• 烤列巴的做法和配方 烤列巴怎么做