事態(tài)升級(jí)！淀粉腸廠家公開(kāi)反擊315引熱議：憑什么讓全行業(yè)背鍋？

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【事態(tài)升級(jí)！淀粉腸廠家公開(kāi)反擊315引熱議：憑什么讓全行業(yè)背鍋？】

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愿讀到文章的您，心如花木，向陽(yáng)而生
文｜心如花木
一場(chǎng)315晚會(huì)揪出了太多不合格產(chǎn)品，其中“淀粉腸”格外引人注目。

日常生活中，淀粉腸是頗受歡迎的食品，幾乎隨處可見(jiàn) 。
不少小商販通過(guò)賣淀粉腸維持生計(jì) 。
可是315晚會(huì)過(guò)后，售賣淀粉腸一夜之間從“朝陽(yáng)行業(yè)變成了夕陽(yáng)行業(yè)” ，大批小商販苦不堪言，收入幾乎封零。
比小商販更難過(guò)的是合格的淀粉腸生產(chǎn)廠家。他們被“一竿子打死” ，不得不接受大批量退貨。
終于，山東一家淀粉腸生產(chǎn)廠家坐不住了，公開(kāi)反擊315晚會(huì)！
013月15日當(dāng)天，淀粉腸被曝出以次充好的現(xiàn)象。部分廠家用雞骨泥代替雞肉，無(wú)營(yíng)養(yǎng) ，甚至對(duì)人體有害。

一瞬間，這個(gè)紅遍大街小巷的名吃被打上了“有毒”的標(biāo)簽。
很多網(wǎng)紅博主公開(kāi)拍視頻調(diào)侃，推波助流。這進(jìn)一步加速了淀粉腸的“塌房” 。
問(wèn)題來(lái)了：
是淀粉腸就一定有問(wèn)題嗎？
答案當(dāng)然是否定的。
淀粉腸其實(shí)本質(zhì)上，是一種低成本的小吃。

與傳統(tǒng)的火腿腸相比，淀粉腸的淀粉含量高，肉和蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。雖然它的售價(jià)很低，但相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分也不高。
總體來(lái)說(shuō) ，淀粉腸是一個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的休閑小吃，并非垃圾食品。
因?yàn)槭蹆r(jià)低，口感也不錯(cuò) ，所以淀粉腸火遍街頭巷尾。
一些不法廠家看到了流量，于是開(kāi)始從中想方設(shè)法的制假販假，牟取暴利。于是才有了用雞骨泥充當(dāng)雞肉的騙人伎倆。
淀粉腸本無(wú)罪！

不過(guò) ，隨著315的曝光，整個(gè)淀粉腸行業(yè)呈現(xiàn)出了“一竿子打死一船人”的勢(shì)態(tài) 。
那些良心的生產(chǎn)廠家也跟著遭了殃，他們收到大批量的退貨。
山東一家淀粉腸生產(chǎn)廠家忍無(wú)可忍，公開(kāi)反擊315 ，引發(fā)全網(wǎng)熱議。
02這家淀粉腸生產(chǎn)廠家于3月17日發(fā)布公告，原文如下：
“…在3.15消費(fèi)者權(quán)益日期間，某網(wǎng)站刊登河南某淀粉腸廠家生產(chǎn)的淀粉腸含有骨泥原料，受此牽連并經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)行業(yè)產(chǎn)生極大的負(fù)面影響…為使大家損失降到最低，如果受傳聞無(wú)法銷售的客戶，直接退貨，費(fèi)用公司承擔(dān) 。 ”

同時(shí) ，該生產(chǎn)廠家公開(kāi)了自己的原料冷庫(kù)的視頻。
從視頻中能看出，倉(cāng)庫(kù)中原料陳列整齊，也非常干凈衛(wèi)生。工作人員操作都佩戴口罩、衛(wèi)生帽。

工作人員還取下一包原料，打開(kāi)向鏡頭展示。說(shuō)道：
“咱們的原料是雞胸肉！”

與此同時(shí) ，該廠家還公開(kāi)了質(zhì)檢報(bào)告。

面對(duì)淀粉腸的塌房，這家良心企業(yè)有些委屈，負(fù)責(zé)任說(shuō)：
“我公司2002年開(kāi)始研發(fā)淀粉腸，已經(jīng)20余年，我們堅(jiān)持監(jiān)管食材源頭，保證食品原材料和衛(wèi)生，請(qǐng)消費(fèi)者和經(jīng)銷商辨別，切勿一概而論！”
并且還負(fù)責(zé)人還承諾道：
“愿意公開(kāi)生產(chǎn)流程，如果發(fā)現(xiàn)有骨泥，愿意退一賠三！”
從這個(gè)企業(yè)的態(tài)度來(lái)看，他們應(yīng)該沒(méi)有以次充好的情況。
一個(gè)行業(yè)的覆滅往往就是因?yàn)?，極個(gè)別不法企業(yè)的搗亂。致使良心企業(yè)受牽連…
03作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō) ，很難去辨別產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。

即便良心企業(yè)高呼“愿意接受消費(fèi)者檢測(cè)” ，可消費(fèi)者又怎么檢測(cè)呢？為了幾塊錢(qián)一根的淀粉腸，根本不值得花費(fèi)時(shí)間去檢測(cè) 。
所以，有關(guān)部門(mén)設(shè)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ，嚴(yán)格把控才是正道，對(duì)以次充好的企業(yè)關(guān)門(mén)處理。
如此一來(lái) ，才不會(huì)讓良心企業(yè)蒙受冤枉。
— End —

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