1、西生菜洗凈后 ， 直接用手掰成片，大小隨意 ， 蒜子切片 。
2、鍋燒熱，放油，爆香蒜片 。
3、下生菜翻炒 。
4、稍稍塌秧，就調(diào)入適量的鹽 ， 一點點糖 。
5、罐頭魚倒入鍋內(nèi) 。
6、大火炒勻后 ， 倒入適量的生粉水勾個薄芡 。
【生菜炒罐頭魚竅門 鯪魚罐頭炒生菜】7、翻炒均勻，即可 。
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