1、用料：豬肉末１５０克、蔥花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、雞精２克、鹽３克 。
2、豬肉切末，大蒜切末放入碗中，加入蔥花、胡椒粉、雞精、鹽，攪拌并腌制２０分鐘 。
3、抄手餡放入餃子皮中，包成抄手的形狀 。
4、鍋中加水煮沸，倒入抄手 。
【怎么做抄手 怎么做抄手餡】5、煮至抄手漂起撈出裝碗 。
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