1、材料準備：花生米250g、八角1.5g、香葉1.5g、鹽3g 。
2、首先將花生仁清洗干凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時 。
3、鍋內加入適量水燒開，加入所有調料，小火煮5分鐘，激發調料香味 。
4、將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻 。
5、水沸之后轉小火，再煮大約20分鐘至半個小時 。
【煮花生米的做法 涼拌水煮花生米的做法】6、待花生米煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了 。
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