【買來的火鍋料怎么炒 超市買的火鍋料怎么炒】1、坐鍋點火，倒入食用油（半鍋左右） ， 油溫燒至100度左右，加入牛油、豬油 。
2、往鍋內倒入豆瓣醬、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高湯煮40分鐘 。
3、待開鍋后倒入所有的香料，煮40分鐘左右，再放入鹽、蔥、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉即可 。
4、加入下面的香料，根據(jù)自己做的火鍋放入適量香料 。

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