1、我們首先準(zhǔn)備好適量的面粉（用平時吃飯的小碗裝的面粉，大半碗可以煎8張餅）和兩個雞蛋 。
2、把雞蛋和面粉一起倒入大湯碗里，加入清水用大勺子攪均勻 。
3、把鍋燒熱放入一兩滴油用小火來煎，倒入適量的面糊快速地轉(zhuǎn)幾下，一面煎定形后，翻到另一面煎熟得比較快的 。
【煎餅怎么做好吃 家常煎餅怎么做好吃】4、把餅煎成和盤子的大小可以煎成8個左右 。
5、餅煎好了，我們準(zhǔn)備好幾片烤鴨和少許醬 。
6、最后把烤鴨放到煎餅上 ， 涂上少許醬卷起來就可以吃了 。

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