【土豆做薯片炸多長時間 土豆炸薯片炸多長時間】
1、首先 ， 這取決于你且土豆條切得多大、多厚 ， 切得太薄的話 ， 口感會差一點，但是切得太厚也很難炸熟，一般來說炸土豆條的時間用小火在10-15分鐘即可 。
2、不管什么火候，怎么大小的火，您一定要觀察土豆片的顏色，如果火候大，時間就會短點，土豆片在泛黃的時候就要起鍋了哦，就是在煎炸的時候土豆片泛黃，金黃色的哪種，就要快速起鍋，不然就會燒焦了哦 。這些細節是要長期烹飪的經驗哦 ， 這個是要油先放入鍋里燒一段時間候，再把土豆片放入鍋里煎炸的 ， 這樣效果也更好，滲透的油脂更多些 ， 起鍋靜放5分鐘左右，就可以把多余的油脂過濾后，可以飲食了 。
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