1、食材：排骨400克、土豆二個、可樂半支、大蒜籽二瓣、醬油一勺 。
【土豆燒排骨的家常做法,脫骨軟爛入味,香味十足 土豆燒排骨的家常做法】2、先氫排骨剁成塊再控水備用 。不用剁太長一塊，做骨架的話就剁長一點，用來燒菜就剁小塊一點 。
3、再把土豆打皮切成塊，過下水備用 。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，先下大蒜籽下去小火煸出香味 。
5、再把排骨放下去中火翻炒 。
6、炒至排骨的肉變成白色再把土豆放下去炒 。
7、然后把炒好的排骨土豆再放進(jìn)高壓鍋里面 ， 加半支可樂，小火燜十五分鐘 。
8、時間到了，再倒進(jìn)鍋里加鹽和雞粉，翻炒均勻即可 。然后裝盤開吃 。
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