1、首先需要把草魚切塊，洋蔥切塊 。
2、然后再起鍋燒油，然后放入魚塊，用中火煎至定型 。
3、再放入姜片，蒜瓣，蔥白，干辣椒，花椒 ， 用小火炒香 。
4、然后倒入生抽，老抽 ， 冰糖，啤酒用大火煮開轉(zhuǎn)中小火，煮10分鐘 。
【生魚怎么做好吃 生魚怎么做好吃又簡單家常的做法】5、放入洋蔥塊，再煮5分鐘，出鍋前加鹽，撒點(diǎn)蔥花就可以了，非常好吃哦 。

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