1、食材：田雞200克、小米辣適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、紫蘇適量 。
2、田雞肉加淀粉、姜蒜腌制半小時 。
3、將腌制好的田雞入鍋炸至金黃，鍋內炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣 。
【田雞怎么炒好吃視頻 田雞怎么炒好吃】4、倒入田雞翻炒，倒入紫蘇翻炒均勻出鍋 。

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