1、臘肉蒜苗原料：臘肉、蒜苗、生姜絲、干辣椒 。
【臘肉怎么炒才好吃 臘肉怎么炒才好吃簡單做法】2、臘肉切片，倒入開水中煮開，抄出臘肉，放入熱鍋中翻炒至透明出油 。
3、倒入姜絲翻炒幾下 。
4、倒入干辣椒翻炒幾下 。
5、倒入蒜苗翻炒至蒜苗變軟即可灑少量鹽，繼續(xù)翻炒幾下 。

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