【小炒河蝦是哪個地方的菜 小炒河蝦是哪個地方的菜品】1、小炒河蝦是一道湘菜特色菜肴 。
2、食材：河蝦300g ， 紅辣椒1個、青蒜2根、蒜3瓣，生抽1湯勺、鹽少許 。
3、青蒜切段 ， 紅辣椒切絲 ， 蒜切粒備用 。
4、鍋中放入適量油，燒熱后放入小河蝦 。
5、炒至河蝦變色，放入青蒜和紅辣椒，繼續(xù)翻炒1分鐘 。
6、炒勻后加入適量生抽，再加入少許鹽，繼續(xù)翻炒均勻 。
7、最后加入蒜粒 ， 炒勻就可以出鍋了 。

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