1、主料：淡奶油150克、牛奶120克、蛋黃2個 。
2、輔料：細(xì)砂糖30克、薄荷葉50克 。
3、做法：
（1）淡奶油、牛奶、蛋黃、細(xì)砂糖準(zhǔn)備好；薄荷葉和嫩枝清洗干凈 。
（2）一半牛奶、細(xì)砂糖、蛋黃同入電煮鍋中 。
（3）用最小的火力將其融化，不停攪拌，使蛋黃受熱成熟，晾涼后使用 。
（4）一半牛奶和薄荷葉同入攪拌機中，攪打成薄荷牛奶 。
（5）將蛋黃牛奶糊、薄荷牛奶、淡奶油同入冰淇淋攪拌桶中 。
（6）將攪拌桶安放在冰淇淋機中，蓋上蓋子，選擇“冰淇淋”功能，用時45分鐘 。
【薄荷怎么涼拌好吃又簡單 薄荷怎么涼拌更好吃】（7）這是完成的薄荷冰淇淋，挖出入杯即可食用 。

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