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咱中華酒文化那可稱得上是歷史悠久、百花齊放今天好酒那更是層出不窮 。 既有屹立不倒的老牌子也有讓人眼前一亮的新面孔 。 當然市場上的勾兌酒也不少給咱也制造了不小的挑酒困難 。
歸根結底咱普通人最關心的還是酒的品質喝得放心才是第一位 。 都知道名牌酒好但老百姓哪能天天豪飲畢竟錢包它不答應啊 。 其實咱們身邊就有不少好酒品質上乘、價格親民就是名氣小了點容易被忽略 。 下面這四款低調好酒可都是懂行酒友們心中的“良心酒”純糧釀造不加一滴香精你認得幾款?
第一款:全興大曲 晶彩
香型:濃香
配料:水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米
這酒的歷史可以追溯到清乾隆年間妥妥的百年老酒 。 起初這酒叫全興燒坊后來在評酒大賽上一鳴驚人自此擠進了八大名酒的圈子了 。
上世紀那會兒全興大曲火得一塌糊涂市場上供不應求連續三年銷售額破120億那叫一個風光無限 。 后來水井坊冒頭了酒廠把注意力全放在了“新寵”身上全興大曲就此淡出大眾視野好在釀酒的那份匠心沒丟至今還有不少老酒蒙子念舊回購不斷 。
這酒原料用的是五種糧食加上特制的雙曲固態發酵工藝講究 。 喝起來香氣濃郁窖香十足還帶著絲絲甜意回味無窮 。 雖歷經波折但全興大曲那份老味道依舊讓人回味 。 下次喝酒不妨重溫一下經典感受那份穿越時空的醇香 。
第二款:彩陶坊 地利
香型:陶香
配料:水、高粱、小麥、大米、玉米、糯米、小米、豌豆、大麥、蕎麥
這酒來自河南仰韶雖說在全國范圍內的名氣比不上老大哥杜康但這酒品質能打口感獨一無二絕對是豫酒里的一股清流 。
彩陶坊既有濃香的厚重又有清香的清爽窖香還特別濃郁喝一口滿嘴留香 。 彩陶坊地利的酒瓶設計得很有文化范兒送禮也倍兒有面子 。 口感設計巧妙70度的高酒精度和46度的酒體兩種口味隨心選擇 。 對咱們這些愛酒人士來說這樣的好東西怎么能錯過呢?
彩陶坊地利不僅是一款酒更是一份文化的傳承一份對美好生活的追求 。 下次聚會不妨帶上一瓶讓朋友們也感受一下這份獨特的魅力 。
第三款:國康1935
香型:醬香
配料:水、高粱、小麥
【我國4大“放心酒”,都是100%純糧釀造,喝過的都是真懂酒的人】
這酒的釀造工藝與茅臺同宗同源用的也是仁懷的紅纓子高粱一遍遍蒸、一輪輪發酵、一次次取酒工序繁瑣但出來的酒那叫一個香!再加上大曲坤沙工藝整整一年才釀得出這口好酒 。 國康1935的釀造師可是大有來頭他就是原茅臺酒廠釀酒師——范應華大師在茅臺酒廠工作了37年退休后國康酒廠請他出山當國康1935的工藝指導有了范大師的經驗加持這酒的品質自然是杠杠的!
五年陳釀再加上十年老酒的調和一開瓶那醬香撲鼻而來酒色金黃透亮像極了琥珀 。 喝一口細膩香醇順滑無比喝完之后就像泡在恒溫溫泉中整個人都舒坦了 。
國康1935不僅是一瓶好酒更是一份對品質的執著與對傳統的尊重 。 下次朋友小聚不妨開一瓶國康1935讓這份醬香成為你們美好時光的見證 。
第四款:董酒白標
香型:董香
配料:水、小麥、高粱、大米
董酒白標可是中國名酒榜上的常客用的是國家保密工藝上百種草藥入酒江湖人稱“酒中榴蓮”為啥?因為那獨特的香味就像榴蓮一樣愛它的人癡迷不愛的人避之不及 。
這酒的獨特之處就在于那大量珍貴藥材的加入所以香味上帶著點草藥的氣息非常別致 。 這酒用的還是大曲小曲結合的工藝口感上兩者兼得中藥香的濃郁與各種味道融合得恰到好處 。 喝起來酒體順滑細膩入口即化屬于那種越品越有味的類型 。
好了今兒的分享到這大伙平時愛喝啥酒?歡迎在評論區留言咱們互相交流交流說不定能發現新大陸呢!
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