【清蒸海蠣子幾分鐘蒸好 清蒸海蠣子的做法視頻】

1、開火清蒸,蒸10~15分鐘左右就可以了 , 當然如果我們想要吃新鮮的牡蠣的話,也可以把時間適當的縮短一些 。
2、想要蒸牡蠣的話只需要在蒸之前把牡蠣清洗一遍,鍋底加上清水 , 清水當中最好放上一些姜片和料酒,這樣的話有助于去腥,也可以說是一個小訣竅,之后把上面放上牡蠣,當然牡蠣和清水是需要分割開的,如果不分割開的話 , 那么就變成煮牡蠣了 。
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