1、我們將土豆切成小丁 ， 用清水洗去表面淀粉，鍋中燒水，水開下入土豆丁 。焯燙一分鐘后撈出控干水分備用，鍋中放油，油熱下入蔥蒜爆香 。再放入土豆丁，大火翻炒一分鐘 ， 再放入洋蔥?。懿范? ，紅椒丁 ， 炒至斷生 。再加入孜然粉，辣椒粉 ， 熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋享用 。
【如何制作好吃的孜然土豆丁 孜然土豆丁怎么做】2、馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜 。馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100% 。有營養學家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“馬鈴薯是接近全價的營養食物 。”
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