1、涼拌：野菜布布丁可涼拌，這種吃法主要是吃它的葉子 。摘取新鮮葉片，洗凈后放在開水中燙10分鐘 ， 取出過涼水，之后根據自己口味加調料進去就行 。
2、蘸醬：摘取葉片清洗干凈，放在淡鹽水里浸泡兩個小時左右，之后在洗一遍就可直接蘸醬吃 。這種吃法能品嘗到最原始的味道 ， 有些人不能適應 。
3、泡茶：每年春季摘取下來制作成干茶，平時直接泡水喝，長期堅持會使身體更健康 。
【布布丁怎么吃 布布丁怎么吃法】4、做湯：有些人還會用它來做湯 ， 燉排骨或者是做蛋花湯都行 。做法和平時的湯一樣，洗凈剁碎加入就行 。

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