【素干煸豆角 素干煸豆角最正宗的做法視頻】1、準備材料：豆角400克、花椒30粒、干辣椒8個、醬油2勺、姜若干，多一些、鹽8克、蒜4瓣、蔥小半根、糖3克 。
2、熱油下入豆角 ， 油多一些 。
3、豆角成虎皮色撈出，留少許底油 。
4、油溫7成 ， 下入調料 ， 爆香后下入豆角 。加入兩小勺醬油，糖，鹽 。
5、大火炒10秒，鹽可以多放一些，咸一點好吃 。出鍋 。

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