【藕粉的功效與作用有哪些 藕粉的功效】1、藕粉是一個營養物質非常豐富的食品，藕粉內含有大量的淀粉，進入人體內，轉入葡萄糖為身體補充所需要的能量，藕粉內還含有大量的蛋白質、礦物質、多種維生素，具有補血養血作用還具有清熱、養血、除煩安神的功效，可以改善血虛而引起的失眠 。
2、由于藕粉內含有的微量元素能夠補充造血的原料，對于缺鐵性貧血能夠起到改善的作用，容易消化具有潤腸通便的作用尤其適合老年人，孕婦 ， 兒童食用 。

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