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時間過得真快啊 ， 轉眼間來到了農歷的七月初七 ， 農歷七月初七 ， 又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節等 ， 是民間的一個重要傳統節日 。 在七夕風俗中流傳時間最久、流傳范圍最廣的當屬“乞巧” ， 也稱乞巧節 。 在乞巧節美食上更是別具一格 ， 也是孩子們最喜歡的一個節日 。
農歷七月初七 ， 不但是代表的愛情 ， 也是孩子們最快樂的節日 ， 記得小時候 ， 到了這個節日 ， 媽媽總會做一筐“巧果兒” ， 用紅線串起來和小果子一起掛到脖子上 ， 出門和小伙伴們炫耀 ， 看看誰的“巧果兒”更好看更好吃 ， 一邊完一邊吃 ， 快樂極了 。 據老媽說 ， 在七夕吃了“巧果兒”手會變得靈巧 ， 心會變得通透 ， 小時候不解的意思 ， 長大了明白了 ， 卻再也回不到小時候 。
在時光的流逝中一年的七夕又到了 ， 除了吃餃子 ， 學會在家做一筐“巧果兒”哄孩子、和家人一起品嘗 ， 一起過節 ， 我想這就是最幸福的事了吧！這也正是七夕的本來意義 ， 恩愛的夫妻 ， 可愛的孩子 ， 幸福的生活！
【巧果兒的做法】食材：面粉500克 ， 酵母粉3克 ， 白糖50克 ， 雞蛋2個 ， 清水適量 。
做法步驟：
第一步：把清水中加入白糖和酵母粉稀釋后放入面粉中 ， 打入2個雞蛋 ， 和成稍微硬一點的面團 ， 靜置10分鐘 。
第二步：分割成大小一致的小面劑子 ， 小面劑子根據模具的大小來決定 。
第三步：把面團放到模具中 ， 按壓結實 。
第四步：倒扣磕出來 ， 巧果兒就成了 ， 我這個模具分別是：蓮蓬、葫蘆、如意、小魚、花籃 ， 寓意都是極好的 ， 想要做好巧果兒 ， 用模具是最簡單的 。
第五步：把做好的巧果兒直接放入烤盤 ， 180度烤10分鐘 ， 熟透拿出即成 。 沒有烤箱可以用平底鍋來烙制 ， 小火慢慢烙就可以了 ， 以前做巧果兒是用平底鍋烙制的 ， 現在隨著生活水平的提高 ， 烤制變得更簡單 。
第六步：一筐好吃又應景的“巧果兒”做好了 ， 七夕節全家一起品嘗 ， 事事如意、幸福滿滿！
農歷七月初七是七夕節記得做1件事：
1 ， 拜七姐：在七夕節拜七姐是民間由來已久的一個節日習俗 ， 也是傳統意義上的七姐誕 ， 拜祭“七姐”的活動一般在七月七晩上舉行 ， 故名“七夕” 。 有的地方叫做拜月祈福、拜織女等等 ， 叫法不同 ， 但是祈盼美好生活的意義是一樣的 ， 希望生活中事事如意、好運連連、甜甜蜜蜜！
在古代 ， 古人對一年一度的“乞巧”習俗十分重視 。 在七夕夜晚 ， 年輕的姑娘們要擺上事先準備好的時令水果和糕點等等 ， 對著皎皎明月 ， 朝天祭拜 ， 乞求“織女”賦予她們聰慧的巧手 ， 能夠心靈手巧 ， 更是希望自己能遇到一個如意郎君 ， 生活甜蜜 。
傳統習俗有很多 ， 這些都是我們歷史長河中閃耀的星星 ， 也是我們尋根傳統歷史中的一個根本 ， 傳統文化離不開美食文化的加入 ， 了解歷史！尊重歷史！不忘我們對于美好生活孜孜不倦的追求之心！
峰兒話語：
【今日農歷七月初七，記得“吃1樣，做1事”，事事如意好運氣，老傳統別丟】感謝閱讀我的美食文章 ， 每天都會不斷更新 ， 有食俗文化 ， 民風民俗 ， 飲食文化 ， 美食制作 ， 三餐搭配 ， 探店 ， 面點 ， 烘焙 ， 甜點等等 ， 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒 ， 盜竊必究!!!
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