
【自制作豆腐腦教程 自制作豆腐腦】1、黃豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜 。
2、加水打成豆漿 。
3、過濾出豆渣,豆漿入鍋,大火燒開 。
4、準備一個大碗 , 把內酯用一點水溶化在碗底 。
5、豆漿煮開之后要繼續煮三五分鐘 。
6、煮好之后關火,冷卻三四分鐘 。
7、晾至80--90度,用一勺豆漿沖入內脂 。
8、然后蓋上蓋子,20分鐘之后,豆腐腦就好了 。
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