1、食材：小麥面粉200g：牛奶1袋；干酵母5g油適量；鹽適量 。
2、面粉撒上干酵母 ， 攪拌均勻 。
3、用牛奶代替水活好面團，靜置3個小時 。
4、等面發(fā)起來就可以做了 。
5、把面搟成大片，撒上鹽和食用油
6、把面片從一頭卷起 。
7、卷好的面片切成小塊 。
8、每兩個疊在一起 ， 上方正中用筷子壓一下 。
9、放到蒸鍋上 ， 靜置20分鐘，再開火，大火蒸25分鐘即可 。
【怎樣做花卷 怎樣做花卷視頻】10、出鍋后趁熱吃，有一股濃濃的奶香，可以一次做多點 ， 放在冰箱冷凍，早餐重新蒸熱 ， 照樣好吃 。

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