1、整雞斬大塊，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛出雞塊備用；
2、紅尖椒、綠尖椒切滾刀塊，蔥、姜切片；
3、炒鍋中放油，油熱后放入蔥、姜炒出香味，放入雞塊翻炒出油，倒入料酒烹香；
4、將豆瓣醬用清水稀釋，倒入鍋中 ， 倒入老抽、白糖，蓋上鍋蓋，大火燒開 ， 小火燒約20分鐘；
【醬悶雞的家常做法 醬燜雞胗的做法竅門】5、開大火將湯汁收至將干，放入尖椒翻炒1、2分鐘即可 。
猜你喜歡
- 涼拌粉絲雞蛋做法竅門 涼拌粉絲雞蛋做法
- 上海37歲男子加班一周，曬媳婦做的晚餐，網(wǎng)友：羨慕，娶對人了
- 秋天，雞鴨肉靠邊站吃它！隨手炒，鮮香入味有嚼勁，比吃肉還香！
- 濃香型和醬香型的區(qū)別哪個(gè)好喝 濃香型和醬香型的區(qū)別
- 長豆角的簡單的吃法 長豆角有幾種做法
- 酸奶加雞蛋可以做什么好吃的 酸奶加雞蛋做吃的
- 涼了也不硬的油餅的做法 涼了也不硬的油餅做法
- 中國的8大燒雞，堪稱燒雞界的“天花板”，中秋節(jié)送長輩太適合了
- 最簡單最快速的早餐餅，不搟面，不揉面，筷子攪一攪，做法太神奇
- 怎么樣做才能吃到跟外面買的一樣的綠豆小酥餅?zāi)?