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人們為什么要過端午節 端午節為什么要包粽子和吃粽子

約朋友老李一起去購買包粽子所用的食材,提著沉甸甸的購物袋往回走時,老李說:“你這是何必呢?現在哪里都可以買到粽子,端午節買幾個意思一下不就行了 。”

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“雖然現在生活水平提高了,隨時隨地可以買到粽子 。但是我們依舊堅持在端午節時候包粽子,吃粽子,是為了將傳統文化延續,為了讓新一代的孩子明白端午節這個傳統節日對于我們的重要意義” 。
聽到我的解釋,老李笑著說:“有道理啊 , 什么時候包,我帶上孩子一起去,讓他們也感受一下端午節的氣氛” 。
正如老李所說,現在生活水平提高 , 想吃粽子隨時可以買 , 甚至下一個外賣訂單,門都可以不用出 。但這樣一來,粽子對于小朋友們就是家常便飯,而端午節是什么樣的節日,可能未來的小朋友聽都沒有聽過 。
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【人們為什么要過端午節 端午節為什么要包粽子和吃粽子】端午節的由來,不止“屈原”
有次問兒子是否知道端午節的來歷 , 他說:“知道,是為了紀念屈原” 。這個說法好像已經傳了好幾代,因為屈原在端午節為表示愛國之情,選擇投江自盡,所以端午節這一天變成了屈原的紀念日 。
但這并不是端午節的真正來歷 , 而是五月初五這一天眾多傳說中,流傳最廣的一種說法 。
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農歷五月初五為端午節,原本是端五 , 在《太平御覽》卷三十一引《風土記》云:“仲夏端五,端 , 湯也 。”亦名“端陽”、“重五”、“重午” 。
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端午節這個傳統節日,大概是春秋時期,民間開始興起過端午的做法 。其實追溯起來,遠古時期以龍為圖騰的民族,會在這一天祭祀先祖 , 并祈龍施雨,以助農耕 。
到了春秋以后 , 人們把龍的祭祀與屈原、五子胥、越王勾踐,以及與夏至節令的惡月禳疾聯系起來 , 形成了歷史上對端午節習俗起源的多種解釋 。
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因此端午節對于我們中國人來說,不僅是紀念偉大的愛國詩人屈原,也寄托了人們迎祥納福、辟邪除災等眾多愿望 。正是因為端午節有很多方面的傳說,因此端午節的習俗也比較多 。
如果認為文字性的講述不能夠讓孩子真正了解端午節的意義,那么我認為從習俗上了解,是一種快捷方便的方法 。
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端午節,孩子們應該知道的事
中華民族地大物博 , 全國各地的端午節習俗因地域文化的不同,在呈現的形式上也存在著不同的細節 。
比如:包粽子、賽龍舟、射柳、斗百草、辟邪毒、掛香囊、系五彩繩、喝雄黃酒等等,有些風俗隨著時間的推移,漸漸淡出人們的視野,但有些依然被保留了下來 。
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1、包粽子
我們中國人從古時候起就很講究儀式,端午節包粽子的文化,從春秋時期就已經流行起來 。包粽子,吃粽子 , 還拿粽子祭祀水神 。后來愛國詩人屈原投江之后,粽子被作為紀念屈原的祭祀方式之一 。
雖然端午這一天家家戶戶都會吃粽子,但南北方關于粽子文化差異,還是很明顯的,包法不同,味道也不同 。
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北方粽子
北方人的粽子是甜的,一般由糯米、大黃米、紅棗作為原料 , 有的地方還會用果脯 。豆沙等作為原料 。包出來的粽子形狀,一般是大三角形與小斜四角形 , 剝開后好看又好吃 。蘸點白糖,味道更好 。
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南方粽子
我曾在南方生活一段時間,也許是從小長在北方,粽子香甜的味道已經深入骨髓,所以對于南方的粽子口味始終有些無法接受 。
因為南方的粽子以咸為主,餡料有五花肉、咸蛋黃、冬菇、蝦米、綠豆等等 。個人認為南方粽子的種類要比北方的多,個頭也會較小一些 。
Tips:包粽子與孩子一起,讓他們從動手的環節中,知道粽子是端午節必備食物之一 。如果是北方人,還可以買幾個南方粽子讓孩子品嘗,做了解與對比 。
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2、賽龍舟
賽龍舟是端午節最大的活動之一,這項活動在南北方都會舉辦 。傳說因為屈原投江后,百姓害怕有魚食他的肉體,所以通過投粽子、賽龍舟等方式,把魚蝦趕跑 。事實上,賽龍舟這項民間活動早在遠古時代已經形成,發源地在沅陵,比紀念屈原要早3000多年 。
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古時賽龍舟前會舉辦一些祭祀儀式 , 點香燭、供水果粽子等,是古時人們為了祈求農業豐收,風調雨順所做的儀式 , 代表一種美好的心愿 。
賽龍舟的項目先后傳入日本、越南、英國等地,在2010年是廣州亞運會正式比賽項目 。
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如果所在的城市沒有賽龍舟比賽 , 建議爸媽當天與孩子一起觀看新聞聯播 。每年端午節,新聞聯播都會播放各地賽龍舟的一些盛況,讓孩子感受節日的氣氛與賽龍舟所傳遞的力量 。
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3、系五彩繩
端午節前,奶奶會給兩個孩子系上五彩繩 。這五根細線擰成的五彩繩,包含著奶奶對孩子們的關愛 , 寓意著驅邪避災,祈福納吉 。
現在孩子們慢慢長大 , 我會邀請他們一起制作五彩繩,把他們的關愛也送給家里的長輩 。
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系五彩繩并不是因為迷信,而是從古至今流傳而來的一種習俗 。
不是隨便五種顏色就可以,而是青、白、紅、黑和黃 。這五種顏色對應著《易經》陰陽五行學說中的金、木、水、火、土 。孩子動手制作五彩繩,既可以了解端午節的意義,又能了解一些中國傳統文化 。

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