蒙古族食物
以奶制品、肉和面食為主 。蒙古族除手抓肉外，還喜燉羊肉、火鍋 。面拌以炒面為主 。食用時加酥油或牛羊油，以茶水攪拌 。各類面食也是常用食物 。





奶茶和面制干糧
家中來客，不管常客還是陌生人，以笑面迎接，擺上奶酪、奶油和各種面制干糧，捧上奶茶 。茶后，向客人敬上醇美的奶酒和白酒 ， 主人把自己酒碗里的酒讓在座的每一個人都喝一口，為了湊興，常以唱歌勸酒；
對貴客則宰羊款待；老年人來到時，則要外出迎接，走時攙扶上馬 。到長輩家里做客，一般要帶些糖果、餅干、酒和自制面食品做禮物 。蒙古族人民尊敬長輩，進門、入座、喝茶、飲酒、吃飯時，讓長者優先 。





蒙古族同姓不婚 。須由喇嘛以生辰查看經典進行“合婚” 。新中國成立前，男女婚姻多由父母方父母或其親戚帶上白酒等禮品去女方家中求婚 。
訂婚時，男方帶上自制的奶酒、一只熟羊和其他禮品，到女方家中，先敬哈達，再致訂婚詞，然后把帶來的奶酒倒入碗中，給在場的女方親友、鄰居每人品嘗一口 。然后大家飲酒、吃肉 。
結婚前，男方還要給女方送過禮（即聘禮），多為肉、酒和新娘的梳妝具和衣料 。聘禮多少，由雙方長者商定 。
出嫁前一日 ， 女方家中舉行送嫁宴會，親友赴宴 ， 以唱歌、跳舞傾訴親人的依戀和父母的養育之恩 。婚禮上，除宴飲、歌舞活動外，并安排一些詼諧戲 。


【蒙古族特色和習俗介紹 蒙古族的風俗習慣簡介】


蒙古族節日主要是春節、那達慕大會、祭俄博等 。春節，又稱“白節”、“大年”，是蒙古族的傳統節日 。蒙古族年節 ， 雖然與漢族節一致，并吸收了一些漢族習俗，如吃五更餃子 ， 放鞭炮等 。
但也有很多蒙古族傳統習俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團圓 。初一凌晨晚輩向長輩敬“辭歲酒” ， 親朋間互贈哈達，恭賀新年吉祥如意 。草原上的大年，直到正月十五始止 。


蒙古族群眾把舉行“那達慕”大會的日子看作是盛大節日 ， 每年都要舉行一次傳統的那達慕大會，時間一般在牲畜肥壯的秋天 。
這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會，內容包括射箭、賽馬和摔跤比賽 。“祭俄博” ， 一般都在七月中旬 。它是蒙古族牧民一年一度的草原盛會 。會上，除了請活佛、喇嘛念經，祭祀山神，祈禱人畜平安外，還要進行一些娛樂活動 。





蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產婦 ， 忌外人進入；客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；
忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；
禁止在參觀寺院經堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵 。

猜你喜歡

• 對文化交流的歷史影響 明朝鄭和下西洋的意義和影響
• 手機快速查社保卡金額的方法 手機怎樣查社保卡余額和明細
• 對比polo和高爾夫的區別 女生買polo還是高爾夫好
• Sisense和UiPath利用RPA進行分析以通過自動化加速數字化轉型
• 家庭寵養暹羅貓優缺點及注意事項 暹羅貓優點和缺點
• 金毛和拉布拉多的異同點有哪些 金毛和拉布拉多的區別
• 用烤箱烤蛋撻的制作方法和步驟 蛋撻多少度烤多久
• 三星Galaxy A10s機型獲得Android 10和One UI 2.0
• 艾滋病和艾滋病人能結婚嗎 患有性病與艾滋病的人可以結婚嗎
• 別克gl8油蓋開關在哪個位置？ 本田奧德賽和別克gl8誰更好