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各位老鐵們，大家好，今天由我來為大家分享西瓜為什么會自己炸開，以及西瓜會自己炸開嘛的相關問題知識，希望對大家有所幫助 。如果可以幫助到大家，還望關注搜藏下本站 ， 您的支持是我們更大的動力 ， 謝謝大家了哈 ， 下面我們開始吧！西瓜為什么會自己裂開西瓜長得熟了又碰到雨水天氣 ， 就很容易造成瓜內水分過剩，瓜皮經受不了里面的壓力，自己就裂開了 。不單是西瓜 ， 臍橙、柑果長得太熟的時候，如果恰逢下雨天氣，一樣也會自己裂開的 。
為什么有的西瓜稍微一碰就會炸開？這個問題曾跟幾個同事討論過，若說力學原理 ， 確實有一種觀點有獨到之處 ， 在此與大家分享一下，也征求一下大家的意見 。認為西瓜一碰就裂，跟液體傳遞壓強有關 。
【西瓜里面炸開是什么原因 西瓜怎么會無緣無故炸開】大家可能學過帕斯卡定律：加在密閉液體上的壓強，能夠大小不變的被液體向各個方向傳遞 。其最典型的應用就是液壓機 。
當然不是所有的西瓜都是一碰就裂，比如厚皮的 ， 中空的，沙瓤的等 。凡是一碰就裂的西瓜，都是皮薄且充滿水分的，瓜皮將充滿水分的瓜瓤密閉起來 。
當受到碰撞時，就對瓜中的水分施加一個外加壓強 ， 這個壓強就被瓜中的水分大小不變的向各個方向傳遞，當然也傳遞到瓜皮的各處，其中能承受壓強較小的地方就會裂開 。
西瓜個體長到一定程度后 ， 體積應該固定了，成熟后西瓜在儲水，造成內部內壓較大，就像氣球一樣，針一戳就破了 。成熟的西瓜內部水份含量非常多 ， 內部變得非常脆，脆性物體如玻璃就是一個易碎物品
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刀切，這個屬于外部原因 。由于以上兩個內部原因，如果西瓜非常熟，那么稍微用點力 ， 西瓜就可以炸開了 。但是也有西瓜不炸的，這更多的是品種原因，有的西瓜水份吸不了那么多 。
那么刀切西瓜 ， 西瓜被切開的這個過程，但是是因為刀尖擠壓造成西瓜組織破壞更大一點 ， 還是因為由于刀的厚度迫使西瓜裂開更大一點呢？這個問題留給大家一起討論吧，可以說目前沒有定論 。
西瓜自己發裂怎么回事？西瓜生長后期，尤其采收前期易表現橫向或縱向不規則開裂，使其喪失商品價值 ， 最后多造成腐爛 。主要因品種特性、管理不當、環境條件不利引起 。通常薄皮品種容易出現裂瓜，特別是在臨近采收時容易發生；瓜果膨大期間澆水不均或較長時間控水后突然澆大水易導致瓜皮開裂；臨近采收期天氣暴晴暴雨 ， 覆膜栽培在揭膜后空氣濕度變化劇烈易造成裂瓜 。
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