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古樹紅茶的正確沖泡方法 古樹曬紅茶的特點(diǎn)及功效

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古樹紅茶的特點(diǎn)以及沖泡方法：
古樹這幾年成了熱點(diǎn)，也是很多愛(ài)茶人士追捧的對(duì)象，那古樹紅茶都有哪些特點(diǎn)？我們又應(yīng)該如何來(lái)沖泡古樹紅茶？今天就簡(jiǎn)單的來(lái)了解一下 。
古樹曬紅茶是指：采摘古樹茶鮮葉為原料，經(jīng)發(fā)酵工藝制作而成的紅茶，是近年來(lái)逐漸流行的新品類 。
隨著紅茶被人們廣泛飲用與熟知，因此古樹紅茶也逐漸的被眾多茶友追捧 。

古樹紅茶的正確沖泡方法 古樹曬紅茶的特點(diǎn)及功效


古樹曬紅茶的最大特點(diǎn)
古樹曬紅茶比起古樹普洱生茶，最大特點(diǎn)就是香氣 。
具體來(lái)說(shuō)，古樹曬紅茶外形條索更加壯實(shí)、緊結(jié)，色澤多以烏褐為主，凈度佳，較勻整，香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好 。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō) ， 古樹紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味厚實(shí)，耐泡的特性彰顯了它的高性價(jià)比 。
古樹曬紅茶的四大特點(diǎn)
1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉 。

古樹紅茶的正確沖泡方法 古樹曬紅茶的特點(diǎn)及功效


2、古樹已經(jīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲災(zāi)害，故無(wú)需使用農(nóng)藥，相較于其他茶而言，更自然 ， 無(wú)污染 。
3、古樹的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。因此古樹茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富 。
古樹茶葉因此更加的耐泡，更具香氣 ， 滋味醇厚，回甘生津 。相較于其他茶而言，無(wú)需施肥 ， 更加天然 。
4、古樹茶產(chǎn)量十稀少，采摘困難，因此古樹茶的收藏價(jià)值相對(duì)較高 。
古樹曬紅茶該怎么泡？
考慮到古樹曬紅茶的特性 ， 在沖泡的方式方法也有所不同 。因?yàn)楣艠浼t茶湯感厚實(shí)、澀感較低的特點(diǎn) ， 在沖泡的過(guò)程中可以用較高溫度的水進(jìn)行沖泡，以95℃為宜 。
這種溫度狀態(tài)下 ， 古樹紅茶的內(nèi)質(zhì)溶出會(huì)比較充分，香氣比較高揚(yáng)，茶湯的滋味更加豐富、飽滿 。
【古樹紅茶的正確沖泡方法 古樹曬紅茶的特點(diǎn)及功效】當(dāng)然，沖泡古樹紅茶還需要根據(jù)人數(shù)的多少合理放置茶葉，否則茶湯容易苦澀、濃度偏高 。
古樹曬紅茶香氣高揚(yáng)、滋味厚實(shí)的特點(diǎn)，使得它明顯區(qū)別于其他紅茶 。得益于古樹茶厚實(shí)的內(nèi)質(zhì)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的古樹紅茶，澀感較低、持久耐泡 。
在沖泡古樹紅茶時(shí)，也可以使用較高溫度的水 。
以上關(guān)于古樹紅茶的相關(guān)知識(shí)就簡(jiǎn)單分享到這里，在沖泡上，不同的人喜歡不同的沖泡方法，在積累中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，總有一種適合自己也適合其他人 。

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