這些種菜的農(nóng)諺越讀越有趣，記住了就知道什么時(shí)候種菜以及如何種菜了，沒事兒琢磨琢磨也挺好的 。但是農(nóng)諺往往就那么幾個(gè)字，于是用我所學(xué)的知識(shí)解讀了一下，就更有意思了 。
需要說明的是農(nóng)諺中的種菜時(shí)節(jié)都是所的是干籽直播，而不是我們常說的育苗移栽 。
一、清明前后，種瓜點(diǎn)豆，要種四季豆，不在清明后 。
【什么時(shí)間種植適合的蔬菜品種 二十四節(jié)氣種菜的口訣】這句農(nóng)諺估計(jì)知道的人最多，說的就是清明前后是瓜類蔬菜（露地上常種的是黃瓜、菜瓜、南北瓜等）豆類蔬菜露地播種的最宜時(shí)段 。太早了不保險(xiǎn)，太晚了又耽誤農(nóng)時(shí)，恰到好處才是正解 。
這個(gè)農(nóng)諺除了南嶺以南的地域和太靠北的地域以及高寒山區(qū)外，大概都比較能套用 。
二、小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園 。
今年的小大暑在陽歷的7、8月，需要授粉的蔬菜一般是我們常見的果菜類 。果菜類生長(zhǎng)適宜的溫度為25-35℃，這個(gè)時(shí)候果菜類長(zhǎng)得正好，處于開花結(jié)果或者盛果期 。想種菜的話趕緊種 ， 不晚啊 。
三、小暑不種薯，立伏不種豆 。
這個(gè)比較好理解，小暑的時(shí)候不種紅薯、山藥、馬鈴薯等 ， 進(jìn)入伏天不種豆類 。薯類是喜冷涼喜低溫的作物，其地下薯塊形成和生長(zhǎng)需要疏松透氣、涼爽濕潤(rùn)的土壤環(huán)境 。
四、頭伏蘿卜二伏芥 ， 避開三伏種菠菜 。
農(nóng)村的人現(xiàn)在還是很注重種植蘿卜、芥菜、白菜，這句諺語聽老人們說的也很多 。
蘿卜芥菜為半耐寒的蔬菜，種子在2℃-3℃便能發(fā)芽，適溫為20℃-25℃，肉質(zhì)根生長(zhǎng)的溫度為6℃-20℃，所以伏天種了之后天氣越來越?jīng)鏊赓|(zhì)根會(huì)長(zhǎng)得比較好 。
五、處暑就把白菜移，十年準(zhǔn)有九不離 。
村里人種白菜一般都是撒一小片籽 ， 幼苗長(zhǎng)到兩葉一心時(shí)就可以移栽了 。白菜移栽特別容易成活，但是白蘿卜是不可以移栽的 ， 否則肉質(zhì)根長(zhǎng)不好 。
六、白露種蔥，寒露種蒜 。
蔥蒜類蔬菜都是百合科蔥屬的植物，這類蔬菜生長(zhǎng)要求涼爽的氣候，中等強(qiáng)度的光照 。較高的土壤濕度 ， 較低的空氣濕度，不耐高溫和強(qiáng)光 ， 所以要在白露之后種植大蔥，寒露之后種植大蒜 。
【總結(jié)】
處暑就把白菜移 ， 十年準(zhǔn)有九不離，谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆，要種四季豆，不在清明后 。
秋分種，立冬蓋，來年清明吃菠菜，冬至油菜，年大麥，春分早、谷雨遲 ， 清明種薯正當(dāng)時(shí) 。
白露種蔥，寒露種蒜 ， 秋分種小蔥，蓋肥在立冬 。
過了谷雨種花生，秋分收花生，晚了落果葉落空 ， 苞米下種谷雨天 。
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