甘薯是地瓜嗎
甘薯其實(shí)就是地瓜，只是因?yàn)樗诘貐^(qū)的不同，所以叫法也是不同的 。
地瓜是紅薯的別稱，而紫薯、紅薯和白薯，都統(tǒng)稱為甘薯 。甘薯在不同地區(qū)的叫法也是不一樣的，俗名叫芋頭、苕、紅苕、地瓜等等 。甘薯適應(yīng)性比較強(qiáng)，在我國(guó)大部分地區(qū)均有栽種 。
甘薯和紅薯的區(qū)別


1、甘薯和紅薯是同一種植物
甘薯和紅薯是沒有區(qū)別的，因?yàn)樗鼈兪峭环N植物，可以供人類食用的是它們的根狀莖 。紅薯也叫甘薯，在不同的地區(qū) ， 人們對(duì)它的稱呼不同，有些地區(qū)也把它們叫做番薯或者山芋 。
據(jù)說(shuō)甘薯原產(chǎn)于南美洲，在十六世紀(jì)時(shí)才剛剛傳入中國(guó)，現(xiàn)在我們國(guó)大部分地區(qū)都有種植，是生活中的常見食材之一 。
2、甘薯和紅薯有多個(gè)品種
甘薯和紅薯雖然是同一種植物的根狀莖，但它們?cè)谧匀唤缰羞€是有多個(gè)不同種類存在的 ， 從外觀上看，有一些類似于紡錘形，也有橢圓形和球形的存在 。
【甘薯和紅薯有什么區(qū)別 甘薯是地瓜嗎】從甘薯的表皮上區(qū)分 ， 可以分為白色、黃色和紫紅色等多種，另外甘薯和紅薯的肉質(zhì)也有多種不同的顏色 ， 杏黃和紫紅比較常見 。



3、甘薯和紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘薯和紅薯都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的存在，它們不但能為人體提供大量的熱量 ， 還能為人體提供蛋白質(zhì)、糖份和鈣以與磷以及鐵等多種微量元素 。
另外甘薯和紅薯中還有大量的亞油酸和尼克酸以及多種維生素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能加快腸胃消化，也能加快身體各器官代謝，對(duì)提高身體健康水平有很大的好處 。

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