現在開實體店，除了來自電商的競爭，還要面對周邊同行的競爭 。不知道大家有沒有想過 ， 為什么同樣是實體店，有的冷清 ， 有的卻天天顧客盈門？其實要開店做生意，除了產品質量過硬之外，還應該學會進行一些有效的營銷活動，讓自己更有競爭力 。今天，我給你一個案例 。面包店老板推出了“甜點一元”的活動 。他沒有賠錢，反而一年賺了173萬 。
【1】案例背景
我今天要給大家介紹的這個案件的主人公是一家面包店的老板 。老板姓徐，80后美女，35歲 。徐畢業于名牌大學，畢業后進了外企，又多了一個好老公 ， 可以說是事業和愛情的雙贏 。然而，好與壞總是相互依存的 。徐老板生了孩子后，因為孩子體弱多?。燉習甯疚薹ㄕ展慫墓ぷ?。無奈之下，他只好辭職在家，做了全職媽媽 。
兩年前，徐老板的女兒也上小學，學校有老師看著 。徐老板的心終于放下了，于是打算再出去打工 。但其實現在的社會 ， 女性找工作都不容易，更何況是失業幾年的家庭主婦 。即使徐老板是一個著名的大學生，她仍然找不到合適的工作 。想了想，徐先生決定自己創業 。就這樣 ， 徐先生的面包店開張了 。
現在喜歡吃甜品的年輕人很多，面包店的生意應該很好做 。但徐老板的面包店開張后 ， 生意并不好 。因為面包店位于步行街，這條街只有四家連鎖面包店，更不用說一些小甜品店了 。徐老板初來乍到 ， 自然無法與這些“地頭蛇”抗衡 。好在徐老板雖然沒工作多年，但聰明的頭腦還在 。找到生意不好的原因后 ， 他立即推出了兩個方案，不僅讓他收獲了大量客戶 ， 還實現了年收入173萬 。
【2】方案介紹
徐老板經營面包店的計劃其實很簡單，也很好操作，就兩點：
【大學生版 大學生創辦企業蛋糕店計劃書,蛋糕創業計劃書】一、甜品一元購
現在很多顧客都喜歡吃千層蛋糕 。徐老板拿出榴蓮千層餅做宣傳 。原價需要19.8元的榴蓮千層餅 。現在活動期間，顧客只需1元就能買到 。
二、吃蛋糕送現金
顧客進店后 ， 徐老板告訴顧客，只要顧客在店里申請會員，以后每次來店里消費都可以獲得紅包返現 。
只有兩個活動 。你能猜到徐老板是怎么靠這兩個方案做到年收入173萬的嗎？
當然，這里引用的活動案例只是幾種方法 。我的專欄里還有更多關于實體店經營的精妙招數和“套路” 。有興趣的可以點擊觀看 。
【3】盈利分析
先說第一點：甜品一元 。徐老板在店門前打廣告
p>由于蛋糕房開在步行街，本來人流量就比較大，再加上這么優惠的活動 ， 自然是吸引了很多顧客進店 。而且由于數量有限，一天只會出售300個，很多顧客生怕自己來不及占到這個便宜 ， 立馬紛紛掃碼轉發朋友圈，然后進店買榴蓮千層 。
一個榴蓮千層的成本大概在6塊錢左右，許老板用1塊錢的價格賣給顧客，肯定是虧本的，所以想要獲得購買資格也有一個條件，那就是需要花10塊錢辦理一張會員卡，并且這10塊錢還可以在店里進行無門檻消費 。
這樣看的話 ， 這份會員費是不是抵扣了榴蓮千層的成本呢？等顧客有了店里的會員卡，再加上卡里有錢，是不是又可以帶來顧客再次進店消費的機會？
再說第二點：吃蛋糕送現金 。徐老板提出，凡是辦理了會員卡的顧客，每次消費累計100塊錢之后，都可以獲得15塊錢的現金紅包 。
每次當顧客結賬之后，都會獲得一張小票，小票上面會有顧客累計消費的金額，當顧客累計消費夠100塊錢之后 ， 顧客就可以憑借小票去許老板那里領取15塊錢現金紅包 。
舉個例子：一位顧客在店里消費了120塊錢，那么他可以憑借小票去蛋糕房領取15塊錢的紅包，之后這位顧客在店里的累計消費就從120塊錢變成了20塊錢 。
許老板為什么在小票上顯示這個東西呢？就是為了給顧客一份期待，讓顧客更有目標感 。由于這個消費額度是累計的，所以顧客看到自己的消費額還不夠100塊錢的時候 ， 下次想要吃蛋糕，就會優先來許老板的店里消費，以求達到100的消費 。
所以呢還是那句話“思路決定出路” 。當自己找不到方法的時候可以多看看專欄中別人的想法是怎樣的 。別人的經驗就是你成功的階梯 。
就像這位許老板，推出“一塊錢吃甜品”的活動，不但不虧錢 ， 反而年入173萬 。
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