如今隨著人們生活條件的不斷提高，人們吃飯在注重好吃飽腹的同時，也更加看重健康養生，不僅要吃的飽，還要吃的好，營養均衡、葷素搭配也是十分重要的 ， 因此對食材的要求也更高了 。
介紹幾種雜糧米，其營養價值豐富，適量的食用有利于身體健康 。

雜糧米有哪些種類
1、小米：

小米性味甘、咸，微寒，具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效 。
2、黑米：

具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效 。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿酸軟等癥 。
3、糙米：

能預防動脈硬化、糖尿病 ， 防治便秘，且具有解毒的效用 。能強肝健體 ， 消除疲勞和焦躁不安，提高記憶力及生殖能力，預防不孕、早產及流產等癥，還能預防老年人的骨軟化癥及腰膝疼痛等癥 。
4、玉米：
【雜糧米的種類名稱圖片 雜糧米有哪幾種米】性味甘平，具有補中益脾、止渴消腫之功效 。現代醫學研究認為 ， 玉米能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發生，并具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防癌癥等作用 。



5、高粱：
性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、止瀉等功效 。可用來治療食積、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病癥 。
6、小麥：
味甘 ， 性涼，入心、脾、腎經，具有養心、益腎、除熱及止渴之功效 。
7、大麥：
性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用 。可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫及燙傷 。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣及回乳之功效 。



8、燕麥：
燕麥自古入藥，性味甘、溫，具有補益脾胃、滑腸催腸、止虛汗和止血等功效 。適用于病后體弱、便秘及難產等病癥 。
現代醫學研究認為，燕麥不但能抑制老年斑的形成，而且具有延緩細胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者優良的保健食品 。

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