普通人被罵“山豬吃不了細糠”，都會生氣地胡亂懟回去；但如果這句話真的被用來說山豬 ， 以農業從業者的角度來看，可謂是相當不嚴謹了 。
以下 ， 就是我們的論點和論據 。
論點一：山豬才不稀罕吃細糠
山豬就是野豬 。
野豬的食譜很廣泛 ， 對食物的適應能力非常強：夏天可以吃野菜、野兔、鼠類、蟲子，冬天更是可以吃高熱量的橡果，有時候也吃鳥蛋、雛鳥，在極限狀態下 ， 野豬甚至有可能捕獵幼年的貓科、犬科動物來吃 。
所以 ， 我們說山豬吃不了細糠，很可能是因為它們可吃的東西實在太多了，哪怕細糠就擺在眼前 ， 也不是那么稀罕 。

大自然就是我們野豬的食堂！丨圖蟲創意
論點二：山豬不是吃不了，是不敢吃
我們來假設一個場景：
你突然被陌生人關押到某地的一個小籠子里 。這時候陌生人出現了，給你端上來精致的米其林料理 ， 你敢不敢吃？你吃不吃得下？
我們再來想想：
一名獵人捉到了一頭野豬，把它關進了籠子里 ， 拿出人工配制的精飼料給它吃 。它會不會害怕到不敢吃?
你看，別說山豬吃不了細糠了，包括人、家豬在內的其他動物，面對突然改變的環境 ， 在應激緊張的狀態下，都可能會拒絕進食，管它是粗糠還是細糠 。


被關在籠子里發怒的野豬丨圖蟲創意
論點三：山豬當然能吃細糠
捕獵抓到的野豬會因為恐懼進而拒絕吃東西 ， 但從小被人類養的野豬就可以吃細糠 。
養殖野豬也不是什么新鮮事，指不定你家附近菜市場就有賣野豬肉的 。養殖戶也喜歡養野豬 ， 一是因為野豬不咋挑食 ， 能吃青綠飼料（新鮮的植物根莖葉），飼料成本低；二來野豬的瘦肉率比家豬高，對現代人來說很友好；三是野豬身強力壯不愛生?。撤縵氈燃抑硇?。
養殖戶喂野豬（包括純種野豬、家豬野豬雜交豬）時 ， 最開始的伙食跟它們的野外食性差不多，然后可以慢慢增加細糠——精制的家豬飼料（比如玉米面、麩皮、豆腐渣等，配上維生素、氨基酸、礦物質、微量元素、酶制劑等補充劑）的比例，讓它長得快一點 。
等野豬完全適應圈養生活后，理論上直接吃家豬的細糠也是可以的 。


圈養的小野豬——沒錯，小野豬就是這么可愛！丨圖蟲創意
論點四：不吃細糠成就山豬
雖然人工養殖的野豬，理論上可以全吃細糠，也就是精飼料，但應該沒有養殖戶會這么做 。
要是給野豬頓頓吃細糠 ， 它們攝入的熱量就會增加，體型漸漸向家豬靠攏 ， 身上的肥肉越來越多，失去了野豬肉作為食物和商品的優勢 。
【誰說“山豬吃不了細糠”？它們才不稀罕！】所以為了產出質量更高、售價更貴的野豬肉，它們的飼料中，橫豎都得有大量的“粗糠”，也就是植物的根莖葉之類的 。


野豬肉的價格 ， 是家豬肉的3倍多丨電商截圖
論點五：家豬也可以吃點“粗糠”
咱們再反向論證一下：山豬可以吃細糠，家豬也可以吃部分“粗糠” 。
野豬食譜中的小型野生動物 ， 家豬怕是無福消受 。面對野生動物體內的細菌、病毒、寄生蟲，規模化養殖場的家豬抵抗能力不如野豬，會很容易生病的 。
但是 ， 如果家豬只是吃野豬食譜中的植物部分，是沒有啥問題的：相信很多年紀稍長的讀者，小時候都有打豬草喂豬的經歷 。只不過比起吃精飼料的家豬，只吃新鮮植物的家豬更瘦而已 。
當然，家豬本來就是由野豬馴化來的 。如果讓一群家豬世世代代在野外生活、頓頓吃野豬的“粗糠” ， 理論上它們也能野化，即使不長出獠牙，至少能擁有野外生存的能力 。


放在野外的家豬 ， 還不是什么都吃丨圖蟲創意
最后，一個忠告：拋開野豬吃什么的問題不談，如果野外真的遇到野豬 ， 有多遠躲多遠！


斗膽在這只雜交豬覓食的時候騎過一次，后來我在某一次隔離母豬的時候被他頂飛（雙腳離地那種）過丨作者供圖
作者：SamKakeru
編輯：李小葵

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