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面包店的創(chuàng)業(yè)計劃書
篇一：面包店創(chuàng)業(yè)計劃書
面包店創(chuàng)業(yè)計劃書
1、本計劃書將圍繞6w2H方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
開面包店源于對面包、蛋糕等甜點的喜愛 ， 先開面包店 ， 面包以營養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo)，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點消費為主，以年輕人diY為輔 。最后發(fā)展成為集西點咖啡消費和diY蛋糕制作綜合一體的店面 。
（2）when？我準(zhǔn)備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）資金目前還是問題，如果各方面準(zhǔn)備齊全，資金可以貸款或向父母、朋友借 。開店要在調(diào)研充足、條件具備（生完孩子）的情況下進行 。預(yù)計20XX年底 。
【面包店的創(chuàng)業(yè)計劃書】（3）？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方 。花園學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯的選擇 ， 目前房租還未做調(diào)研 。
（4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包 。
（5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎
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