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題主你好~
我是做餐飲行業的 ， 從18年開始做炸雞外賣店 ， 到現在已經做到全國80多家店 ， 還有不少的店鋪打到了區域頭部的位置 。
所以我覺得，餐飲很適合小本創業 。不過說實話，餐飲行業是并不是那種幾個月就能暴富的項目，需要長時間的積累 。在這段時間內，你需要起早貪黑，甚至沒有娛樂，這是真的 。
做餐飲行業，勤快是必須具備的素質，我有個朋友開了一家麻辣燙店，生意挺好的 ， 一個小縣城每個月的純利潤就有七八千，奈何他就是懶 。原本十點鐘應該開業的，他非要拖到中午，經常有顧客打電話給他問為什么沒營業，之后生意就越來越差了 。
所以，身處餐飲行業的我知道，想要做好餐飲店就得廢寢忘食 。當然，勤勞不是餐飲唯一的法則 。如果你是小白且想要做餐飲，那我可以給你一些建議，希望對你有所幫助 。
1.在選品的時候，不要總想著新奇餐品和口味 ， 消費者的接受能力沒有你想象的這么強 。盡量選擇符合大眾口味的餐品才是王道，你需要的是大家，而不是極個別 。
2.如果你沒有經驗 ， 不知道怎么做，模仿就是一個很好地方法，模仿別人的餐品，店鋪，經營模式，這些都是可以借鑒的，它是已經經過市場的測試，不用擔心不適合大眾 。
3.店鋪選優不選大，不要以為店鋪大就賺了，位置很重要 。一個餐飲店位置，可以決定門店的生死，這個一點也不夸張 。
要多了解店鋪周圍消費者的生活圈，哪些地方是消費者經常去 ， 路程需要多少時間，消費者是哪些，種種因素都要考慮 。
4.租店鋪
租店鋪是不僅僅是租一個門店這么簡單，好的店鋪可以帶來源源不斷的顧客，一個垃圾店鋪只會加速門店的倒閉 。在找店鋪過程中，一定要多問 ， 下面是幾個注意事項，請仔細看好了 。
（1）是否存在拆遷
：有些黃金地段雖然繁華，都是政府在拆遷計劃內的，有的黑心業主便在門口貼上轉租的告示，意圖撈一票走人 。你一定要了解清楚，店鋪會不會被拆遷，不然就是竹籃打水一場空 。
（2）如果是轉租
，一定要了解原租戶轉租的原因，像那些每年都在轉租的店鋪就不要去看，肯定是存在什么問題 。
（3）店鋪是否可以辦理營業執照
，有些地方辦理營業執照對店鋪是有要求的，沒有商業運營資格就辦不了證件 ， 這就叫無證黑店 ， 這種店鋪再便宜也不要租 。
（4）另外，還要了解一些店面轉租的客觀因素，例如該店地址是否適宜開餐飲店，該店的地理位置交通是否便利 ， 該店的建筑是否符合規格，衛生及防火設施是否齊全，是否能達到安全標準，是否符合環境保護規定，是否存在治安問題等 。
（5）租長不租短
，遇到優質的店鋪 ， 能夠租6年就不要租3年，能夠租10年就不要租5年 。因為一個好的店鋪是不缺租戶的 ， 一個能賺到錢的位置，誰不想要呢 。即便你以后不想做 ， 你一樣可以轉租出去，而且轉讓費肯定不會便宜，要是搞個八萬十萬的 ， 你不是賺了噻 。
【什么項目適合小本創業？時下適合小本創業的好項目】好了~
總之雖然餐飲項目門檻低，投資?。膊皇喬崆崴傷刪湍蘢齔曬Φ?。想要了解更多餐飲開店干貨 ， 可以看看我的另一篇回答，已經獲得3.8w小伙伴點贊，10w收藏 ， 里面含有選品 選址 資源 運營 標準化運作五個方面的干貨技巧，相信你一定會有所收獲 。（點擊鏈接馬上獲得開店干貨~）
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