在中國歷史上一共出現過408位皇帝，朱元璋的出身可謂是最低的沒有之一，他一步步從一個放牛童從一個乞丐成為了一國的開國君主，可謂是歷經了波折，其中好幾次都是命懸一線 ， 但是每一次都能逢兇化吉 ， 不得不令人感嘆“天命所歸”用在朱元璋身上是再貼切不過了 。

朱元璋在剛出生的時候還有一個很土的名字，叫做朱重八 。因為在家族兄弟中排行老八，所以才得來的名字 。他自己寫的《朱氏世德碑》碑文記載：“本宗朱氏，出自西蜀之安漢 。上世以來，服勤農桑 。”
【老大娘幫助落魄的朱元璋，朱元璋稱帝后如何待她的？】也就是說朱元璋家世代都是農民，到了他這一代之后，家中更是沒落 。元朝壓榨百姓，將民分四等 。朱元璋便是最低的一等，連想吃口飽飯都難，朱元璋只能從小給地主家放牛 ， 面前吃上一口飯 。


至正三年(1343年) ， 濠州發生了大旱災，第二年又發生了嚴重的蝗災還有瘟疫 。朱元璋的父母以及大哥便是在瘟疫中去世的，為了謀生朱元璋和家里幾個兄弟在將父母安葬好了之后 ， 便各自逃生分開了 。
朱元璋走投無路，只能投奔到了皇覺寺做了和尚 。他每天的任務就是出去化緣，化不到飯食都不敢回寺，就這樣年僅17歲的朱元璋便過上了托缽流浪的生活 。可謂是從小便吃盡了苦頭 ， 正因如此也將歷練出了更加獨立和堅強的性格 。
朱元璋邊走邊乞討 ， 可是在當時百姓很多連自家都吃不上飯，又那里余糧施舍給朱元璋呢?朱元璋經常都是饑一頓飽一頓，一次他一連四五天沒有要上飯了，只吃了些干癟的野果充饑，終于撐不到餓暈到了大街上 。
這時候一位路過的好心大娘，從家中拿了一碗熱湯，這碗湯只是普通的豆腐湯，外加一小撮菠菜、紅根綠葉還有一點米粒放在一起熬成的 。但是對于此時的朱元璋來說無異于山珍海水，也正是這碗普通的豆腐湯救了他的命 。
朱元璋臨走的時候，還不忘問了大娘這碗湯的名字，這種湯都是隨手作的那里有什么名字?既然朱元璋問了，大娘也便開玩笑的回答說是“珍珠翡翠白玉湯”，朱元璋默默的記在了心里，并告訴大娘自己已經會回來報答她的 。
后來朱元璋參加了郭子興的起義軍，他作戰勇敢，機智靈活，受到了郭子興的賞識 。成為了親兵九夫長 。至正十三年(1353)朱元璋找準了機會，拉起了自己的一支隊伍 。一路南下于1368年在南京稱帝，建立明朝 。
朱元璋稱帝之后，便下令尋找那位曾經救過自己的大娘 ， 并在全國招募廚師做“珍珠翡翠白玉湯”但是卻都不滿朱元璋的口味 ， 一直到費勁千辛萬苦找到了這位大娘，一陣噓寒問暖之后，朱元璋便問大娘“珍珠翡翠白玉湯”是用什么做的?大娘也是哈哈大笑，隨即為朱元璋再做了一碗 。朱元璋喝完才滿意的點點頭，這就是自己要找的味道 。
實際上并不是大娘做的湯格外好吃，而是因為大娘曾經給的朱元璋是碗“救命湯”，朱元璋自然銘記于心，而御廚所作的湯一般材料都太高級了，味道自然會有偏差 。后來大娘便被朱元璋安排在了宮中居住 ， 從此過上了衣食無憂的生活 。

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