【中秋吃月餅的習俗是在明朝時期形成的 之前的古人都吃些什么】還不知道：古代中秋節(jié)的讀者，下面趣歷史小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，接著往下看吧~
隨著年紀的增長，現(xiàn)在的中秋節(jié)已經(jīng)沒有小時候的那種味道了，很多人都說中秋節(jié)變味了，那是因為情懷不再，但是對于吃貨們來說，每年的中秋節(jié)都是舌尖上的狂歡日，畢竟，唯有美食不可辜負 。
網(wǎng)絡上關于現(xiàn)代人怎么過中秋的文章有很多，但是關于古人是怎么過中秋，中秋節(jié)都吃些什么的文章卻很少，今天我就來和大家聊一聊，權當作中秋節(jié)茶余飯后的談資 。
一、吃月餅
過中秋，肯定是要吃月餅的 ， 月餅在古代有著諸如“荷葉”、“芙蓉”、“金花”等美稱，關于月餅的記載，最早可以追溯到唐朝，在宋代的時候，就有能工巧匠制作各種吉祥圖案的月餅模具來手工壓制月餅，吃這樣的月餅可以討一個好彩頭，但那個時候不是只在中秋節(jié)吃，天天都可以吃，中秋節(jié)吃月餅的習俗是在明代才形成的 。
大詩人蘇東坡曾贊美月餅“小餅如嚼月，中有酥與飴”，可見這個大吃貨對月餅觀察入微，不負美食家之名 。
二、吃鴨子
每逢中秋節(jié)前后 ， 鴨子是最為肥美的，而且也是營養(yǎng)價值最高的時候，適合“貼秋膘”，古時候的人們喜歡在中秋節(jié)各種吃鴨，比如說什么桂花鴨、樟茶鴨、烤鴨、當然，還有我個人最愛的鹽水鴨，滋味醇厚咸香、鮮嫩入味 ， 好吃的根本停不下來的感覺 。
鴨肉性寒、味甘，它的的食療功效非常豐富 ， 具有清熱去燥、滋補養(yǎng)胃、提振食欲、止咳化痰的多重功效，非常適合在秋天食用 。
三、吃田螺
很少有人知道 ， 吃田螺其實對眼睛很好，它富含維生素A這種微量元素，可以保護與增強視力，古人在中秋節(jié)將田螺當做一種難能可貴的美食 ， 因為在中秋前后，田螺里面是沒有小螺存在的 ， 吃起來不硌牙，而且肉質肥嫩，鮮美多汁 ， 營養(yǎng)價值豐富 。
田螺適合拿來爆炒，做法也比較簡單，屬于入門級的家常小菜 ， 重點是在炒制之前，一定要將田螺清潔干凈，可以在水里放點食鹽，讓田螺將臟東西都吐出來 ， 一直到水變清澈位置，然后用鉗子將螺尾鉗掉即可 。
四、吃芋頭
古人在中秋有吃芋頭的習俗，據(jù)《潮州府志》記載，中秋賞月，剝芋頭食之，可以祈求平安順利，芋頭非常容易消化，對于體弱多病、消化不良、食欲不振的人群來說，經(jīng)常吃芋頭可以起到應有的食療功效 ， 可以有效改善上述狀況 。
推薦排骨蒸芋頭這道食譜，先將芋頭洗凈切塊 ， 然后和提前腌制好的排骨一起放到蒸鍋里面，開中火蒸上40分鐘即可出鍋食用，芋頭軟糯清甜，排骨軟爛入味，老少皆宜不忌口 。
五、吃蟹
古代的中秋節(jié)，人們有吃蟹的習俗，并且這種習俗一直流傳至今，吃的什么蟹?當然是大閘蟹 。秋天的時候，準確地說 ， 應該是中秋前后，正是大閘蟹膏肥肉嫩的時候，個頭大，肉又多，況且那個時候大閘蟹不值錢 ， 滿湖滿灘都是，每天三頓大閘蟹完全沒問題，有時候想想 ， 真的很羨慕古人這一點 。
大閘蟹適合清蒸，保留其原汁原味的口感，其肉質鮮美，蟹膏豐厚，而且營養(yǎng)豐富 ， 蘊含超多的蛋白質和多種微量元素，一旦品嘗過，簡直停不下來喲 。油光紅亮的色澤，肥美鮮香的蟹肉分分鐘刺激你的腎上腺素飆升 ， 口水直流喲，沒有什么煩惱是一只煮熟的大閘蟹解決不了了，如果不行 ， 就再來一只 。
六、吃南瓜
古時江南之地，流行八月半吃老南瓜燒糯米飯，話說這個南瓜可是個難得的應季美食 ， 很多人中秋節(jié)難免會大魚大肉，這個時候吃點南瓜，可以有助于消化，還能減少脂肪堆積，南瓜和糯米一起吃 ， 可以帶來飽腹感，吃幾口就吃飽了，對于想要減肥瘦身的妹紙們來說，友好度非常高 。
南瓜的葉子也是寶貝 ， 維生素C含量非常高，我們都知道維生素C有比較好的美白亮膚效果，經(jīng)常用南瓜葉子煮水來喝，不僅可以讓皮膚變白，還能清熱解毒，促進消化以及緩解皮膚干燥 。
七、飲桂花酒
屈原在《九歌》中唱道：“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿” ， 古代中秋節(jié)，人們偏愛飲用桂花酒，一邊賞月，一邊喝著小酒，那滋味別提有多美了 ， 現(xiàn)在還有很多地方保留了中秋節(jié)喝桂花酒的習俗 。
除了美食之外，在古代，人們過中秋還有這樣兩種習俗，看完之后，我只能豎起大拇指 ， 說一句，真會玩 。
八、偷蔥偷菜
在古代，如果恰逢中秋佳節(jié)，沒有結婚的少女們或成群結隊，或獨自一人 ， 趁著月黑風高夜，偷偷地潛入別人家的菜園偷菜，重點是偷蔥，菜園主人如果看見了，也會當作沒看見，等于是默認這種行為 ， 但是僅限中秋節(jié)這一天 。
好好的妹紙為啥想不開要去偷菜，這是為啥呢?就為了尋找刺激?NONONO，因為啊，在民間流傳這樣一種說法 ， 偷把蔥，就會嫁個好老公;偷把菜，就會找個好女婿，聽說還蠻靈驗的，現(xiàn)在還在單身的妹紙們大可以試試，但是有言在先，出了事，我可不負責 。
想當年 ， 曾經(jīng)風靡大江南北的偷菜游戲的設計靈感是不是就來自這個古代習俗呢?
九、熬夜
古人中秋熬夜：舉頭望明月，今人中秋熬夜：低頭看手機，也是很形象了 。
是的，你沒看錯，在古代，人們選擇在中秋節(jié)這一天熬夜，就像在除夕守歲一樣，這可不是我瞎掰，而是有史料記載的，古時候的人們認為，在中秋節(jié)這一天 ， 睡得時間越晚，就越長壽，剛看到這個說法的時候，差點把我驚到了，完全與現(xiàn)代人的早睡早起養(yǎng)生法則不相符?。還庵腫齜ㄎ蟻不叮庖惶煒梢怨餉髡蟮贗硭疽梗揮玫Ｐ謀煥下柙鷴?，何樂而不為呢?吃雞走起!嗨趴搞起來!
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