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在當(dāng)今世界的印象當(dāng)中,中國(guó)古代最為繁盛的莫過于唐朝 。經(jīng)濟(jì)的高度繁榮帶動(dòng)了許多文學(xué)驕子涌現(xiàn)世間 。他們留下了許多傳世名篇 , 為海內(nèi)外人所傳誦 。
這些人中莫過于氣質(zhì)近仙的李白 , 他繡口一吐便是半個(gè)盛唐;也曾經(jīng)寫道:“金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢” 。
在盛唐的百年時(shí)間里,為什么會(huì)有“酒器”如此流行?在那個(gè)經(jīng)濟(jì)比較繁榮 , 文化較為昌盛的年代里,唐朝有關(guān)喝酒的器皿,又是因?yàn)槭裁丛蚨尸F(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)?在物質(zhì)雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)支持之下,唐朝酒器逐漸流行,似乎是在當(dāng)時(shí)那個(gè)鼎盛時(shí)代的標(biāo)配 。
一、盛唐風(fēng)骨 , 雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)帶來“酒器”的流行
(1)盛世大唐經(jīng)濟(jì)的繁榮 , 帶動(dòng)了“酒器”的發(fā)展
中國(guó)的封建歷史上,大唐王朝給人的印象是一個(gè)極為繁榮的,這繁榮不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)上,也體現(xiàn)在思想文化上 。這一時(shí)候的唐朝“酒器”文化受當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境影響,呈現(xiàn)出早期多樣化的特點(diǎn) 。在唐朝時(shí),國(guó)力較為強(qiáng)盛,是中國(guó)歷史上對(duì)世界歷史產(chǎn)生影響最大的一個(gè)王朝 。
可以說在這一時(shí)候的數(shù)次盛世景象 , 讓當(dāng)時(shí)的大唐成為了世界的中心 。這時(shí)候在繁榮的社會(huì)條件之下,帶來了唐朝“酒器”文化的發(fā)展 。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展,絲綢之路進(jìn)一步得到了擴(kuò)展;在和西域貿(mào)易交流的發(fā)展過程當(dāng)中,唐朝的商品經(jīng)濟(jì)得到了極大的發(fā)展 。
在經(jīng)濟(jì)日益繁榮的情況之下,唐朝時(shí) , 人民生活水平是得到了極大的提高,這進(jìn)一步對(duì)他們?cè)谌粘>莆幕囊笥兴岣?。在這過程當(dāng)中,最為明顯的就是日常娛樂性質(zhì)活動(dòng)的增加 。在唐朝商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程當(dāng)中,人民百姓對(duì)于世界生活的質(zhì)量也提出了更高的要求 。

而酒作為與中國(guó)古人聯(lián)系最為密切的一種日常飲食之一 , 在唐朝的一些食肆場(chǎng)所是非常常見的 。并且在當(dāng)時(shí)一些格調(diào)較高的休閑場(chǎng)所,店家還會(huì)別出心裁,專門定制一批用于飲酒的器皿,以表現(xiàn)自身的特色 。這在很大程度上帶動(dòng)了唐朝酒器文化開始變得多樣 。
不僅如此,民間流行各式器皿在宮廷里面更是得到了驚人的發(fā)展 。作為相對(duì)會(huì)享受的唐朝貴族,他們對(duì)于自己所用酒器皿的要求更高,因此帶動(dòng)了一系列器皿行業(yè)的發(fā)展 。
(2)唐朝飲酒器皿的多樣化,帶動(dòng)了“酒器”的豐富
在唐朝上層貴族的要求之下,飲酒器皿得到了極大的豐富 。其中,最普通的金銀酒器開始盛行,就是在唐朝 。在這之后,更有一些其他的飲酒器皿不斷走入人們的視線 。盡管唐朝的經(jīng)濟(jì)是極為繁榮的,但是拿金銀器作為飲酒器皿來說,還只是當(dāng)時(shí)少數(shù)人能夠采用的 。
與之最為關(guān)系密切的便是唐朝時(shí)青瓷和白瓷的發(fā)展,在這一時(shí)候的瓷器行業(yè)發(fā)展直接帶來的就是色調(diào)純潔的瓷器作為飲酒器皿,成為了當(dāng)時(shí)社會(huì)的一大主流 。因此,在中國(guó)本土較為流行的就是瓷器 。
作為青瓷和白瓷鑄造最好的時(shí)期,各種各樣的瓷制酒器便應(yīng)運(yùn)而生,開始走入民間流行起來 。不僅如此,這些瓷器更是與當(dāng)時(shí)人們的審美緊密聯(lián)系在了一起 。在唐朝,一種是為著名的觀賞時(shí)期,唐三彩也可以作為一種酒器使用 , 這些就極大了豐富唐朝自己特色各異的酒器種類 。
不僅如此,那些外來商人也帶來了其他文化中各具特色的商品,其中就有一些獨(dú)特的喝酒器皿 。如后世在大唐墓葬發(fā)現(xiàn)的象牙杯、翡翠杯等各式各樣的喝酒器皿就是最好的證明 。

“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催” 。從唐詩中的只言片語當(dāng)中就能夠看到當(dāng)時(shí)外來商人帶來的各式精巧的酒器,在唐朝是得到了非常廣泛的歡迎的 。并且在胡商的商品當(dāng)中,最有特色的便是用各種奇異材料所造的酒杯 。這些受到了唐朝統(tǒng)治者的歡迎 。
在一些唐朝的墓葬中,出土的文物經(jīng)常能夠看到一些從西域流傳過來的飲酒器皿,不僅如此,在唐朝時(shí) , 受胡人風(fēng)氣影響最大 。不僅在服飾文化上、在飲酒習(xí)俗當(dāng)中,也逐漸出現(xiàn)一種胡人化的現(xiàn)象 。
二、萬國(guó)來朝,中西方文化的交融推動(dòng)了“酒器”的流行
(1)絲綢之路的繁榮 , 瓷器貿(mào)易推動(dòng)了樣式的豐富
瓷器作為中國(guó)幾千年來帶給世界一張最炫目的名片,在唐朝時(shí)候也是極為受到外來商人喜愛的 。因此 , 在唐朝時(shí)的瓷器貿(mào)易是非常繁榮的,這就使得一些瓷器制造商針對(duì)西方特色文化打造出專屬于他們的瓷器品種 。
而在這一種瓷器的代表作品當(dāng)中,最為有名的便是和葡萄酒相配合的夜光杯 。通過這種打造西方文化專屬瓷器的方式,對(duì)中國(guó)瓷器品種增添了一抹不同的色彩,同時(shí)也將這些瓷器帶到了西方 , 在與西方進(jìn)行瓷器貿(mào)易當(dāng)中謀得了更多的利潤(rùn) 。
然而,一些相反作用也隨之誕生,這些形式各異的酒器也受到了當(dāng)時(shí)唐朝一些人的喜愛 。尤其是在唐朝時(shí) , 對(duì)于湖人文化的接受程度普遍較高的情況之下,這些酒器的市場(chǎng)不僅僅在于與他國(guó)的貿(mào)易當(dāng)中,同時(shí)在唐朝民間,一些富商大賈的家里也開始出現(xiàn)這些比較特異的瓷器 。
同時(shí)也是在這一來一往之間,使得唐朝時(shí)酒器樣式得到了進(jìn)一步的發(fā)展 。如果說中國(guó)貢獻(xiàn)給世界的是瓷質(zhì)酒器,那么西方反饋給中國(guó)的則是金銀酒器 。
(2)胡商帶來的金銀酒器 , 受到了唐人的喜愛
金銀酒器是我國(guó)古代相對(duì)較早使用的酒器之一,但是奈何這種材質(zhì)的酒器就使用成本太高,因此只有極少數(shù)的人能夠使用 。但是這些在一些西方人的文化當(dāng)中卻是比較常見的 。他們對(duì)于金銀酒器使用的普遍程度略高于當(dāng)時(shí)的唐朝 。
并且作為商人,他們也將自己的商品范圍擴(kuò)大到了這一方面在于唐朝互相貿(mào)易的過程中,將自己打造的一些金銀酒器帶到了唐朝 。當(dāng)然,即便是相對(duì)成本較低,但依舊只有唐朝貴族和一些相對(duì)有權(quán)有勢(shì)的人才能夠享受到這種商品 。

尤其是在古人認(rèn)為金銀能夠給人帶來養(yǎng)生的作用,更有甚者傳出金銀能夠讓人得以長(zhǎng)生,這就使得這些以金銀為原料的器皿有了很大的市場(chǎng) 。
在唐朝,一些出土的金器,其中最具特色的便是粟特人制作的銀器 。他們鑄造的銀器在唐朝貴族群體當(dāng)中是得到很大歡迎 。但如今的一些唐朝出土文物當(dāng)中,能夠看到的金銀器中大都有當(dāng)時(shí)粟特文化的影子 。
其中最出名的應(yīng)當(dāng)是1970年出土的八棱金杯 。當(dāng)然 , 想起“酒器”最離不開的應(yīng)當(dāng)是酒 。作為是和不同酒配套的酒器,唐朝時(shí)期酒種類的多樣化直接帶動(dòng)動(dòng)了酒器的流行 。
三、唐朝酒類的豐富,名仕的帶動(dòng)使得唐朝酒器流行起來
(1)唐朝豐富多樣的酒水,誕生了和它配套的多樣酒器
中國(guó)的酒最早可以追溯到原始社會(huì),但隨著時(shí)代的發(fā)展,唐朝時(shí)已經(jīng)產(chǎn)生了多種著名的酒水 。在唐朝人李肇的記載當(dāng)中,光是有名的酒水就有十幾種 。并且在這一些酒水當(dāng)中,還有其他外來的酒水 。這些各式各樣的酒,對(duì)于飲用的器皿也提出了一些要求 。
正如我們?cè)诮鹩瓜壬摹缎Π两樊?dāng)中所看到的那樣,喝汾酒要用玉杯,正如“玉碗盛來琥珀光”喝喝葡萄酒要用夜光杯、喝高粱酒要用青銅酒爵 。
飲用這些不同的美酒,對(duì)于器皿的要求帶動(dòng)了唐朝時(shí)期酒器的豐富 。在這些各式各樣的要求發(fā)展當(dāng)中 , 帶來的是酒器多樣化的出現(xiàn) 。
這些與唐朝酒水配合的酒氣流行之一的原因,莫過于唐朝各種酒水的豐富 。不僅如此當(dāng)時(shí)的唐朝與善飲為樂,加之當(dāng)時(shí)對(duì)于酒水釀造有一定的限制 , 這些酒水幾乎可以作為普通飲料飲用,因此,這就使得了酒水有了更大的受眾,同樣各種酒器也有了自己的歸宿 。
(2)詩人善飲 , 帶來飲酒之風(fēng)盛行、酒器自然流行
說起唐朝的酒,最不可或缺的便是號(hào)稱詩酒仙的李白 。李白斗酒詩百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠 。李白作為唐朝的一個(gè)著名詩人 , 自然有著自己的粉絲 。而李白喝酒、酒后詩性大發(fā)這個(gè)使得當(dāng)時(shí)很多人爭(zhēng)相模仿 。

不僅如此,在唐朝時(shí)飲酒成為當(dāng)時(shí)的一種風(fēng)氣 。不論是宴飲酣暢之時(shí),亦或是談笑風(fēng)生之間 。至于都處有著酒水的身影 , 而更多一的格調(diào),高雅的官員名仕一將飲酒作為一種陶冶身心的行為,并且為了將飲酒這一行為更加的高雅化,對(duì)于酒器的選用,配合他們也有著自己一套獨(dú)特的方式 。
這就很大程度帶動(dòng)了唐朝酒氣的流行,不論是本就格調(diào)高雅之人 , 抑或是附庸風(fēng)雅之人都紛紛加入這一行列之中 。
結(jié)語:
唐朝酒器的流行,與當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)繁榮的支撐是離不開的 。不僅如此,當(dāng)時(shí)唐朝國(guó)內(nèi)外外的環(huán)境因素影響之下 , 使得了酒器有了極大的發(fā)展空間,這也是在特定歷史時(shí)空之下而出現(xiàn)的結(jié)果 。
然而,這并不著要在提倡現(xiàn)在的我們要多喝酒 。需知酒是傷身毒藥,要有節(jié)制才是中庸之舉 。老話說得好:“酒雖好、莫貪杯” 。
【在盛唐的百年時(shí)間里,為什么會(huì)有“酒器”如此流行?】
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