今天趣歷史小編為大家帶來了一篇關于古代士兵做飯的文章，歡迎閱讀哦~
【古代在一無所有的荒山野嶺 古人是如何將米做成飯的】古代當兵打仗可不像現在，給養車隨時待命不說，還有壓縮餅干可以救急 。那時候一般的士兵都會帶一包保命干糧，北方的士兵帶個饅頭之類;南方的士兵會帶一包干飯 ， 有人還會藏一塊臘肉或者肉脯 ， 到了實在必要的時候才拿出來吃，不但能充饑，還能“精神十倍” 。

據清代康熙年間劉獻廷所著《廣陽雜記》記載：一般情況下，士兵們隨身還會“帶米一二升” ， 這也是用來救急的 。但是打仗的過程中，什么事都可能發生，能保命下來就阿彌陀佛了，伙夫可能打死了或者跑散了，有米無鍋還不是干著急?古代的時候也沒有現在的鋼盔還能臨時充當個鍋用，一無所有的荒山野嶺，他們怎么才能把米變成熱乎乎的米飯呢?
古人智慧 ， 他們還真有絕招，以下是劉獻廷記錄的方法，非常實用 。


古代行軍鍋
第一步：“于地掘一小坑，筑土令緊 。”意思很明白，把小坑周圍的土拍瓷實了，這就是“鍋”了 。
第二步：“水溼之 ， 鋪樹葉一層 ?！卑阉乖谛】永镒屗凉B下去 ， 然后在坑里鋪一層樹葉 。
第三步：“置米上，米淘過，更以水溼之 ?！本褪前烟韵催^的米放在樹葉上，再往米上倒水 。
第四步：“米上覆之以樹葉，葉上鋪土 ?！边@個簡單 ， 無須解釋 。


第五步：“以火煨之，即成飯矣 ?！币馑际窃谕恋纳厦娣派喜瘢缓簏c火，用上面的火來煨下面的米，時間把握好，把火滅掉，土拔開，再輕輕揭起樹葉，那一“鍋”冒著熱氣的香噴噴的米飯就做好了 。
給劉獻廷講這個方法的人顯然是實際操作過，劉的評價是：“此法大妙!非獨行伍人當知也 ?！?br />

說到樹葉，當然不能用味道很難聞的楊樹葉之類，就地取材，用無味柔軟的就行，當然，如果你能找來荷葉……恭喜!這一包荷香飯恐怕是你一生當中再也吃不到的美味了 。
在兵荒馬亂的年代，誰也不可能頂著鍋走路，逃難的路上有米吃就不錯 ， 急了生吃也得填肚子 。如果知道這個方法 ， 也不算麻煩，還能吃上熱飯，實在是不幸中的大幸了 。

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