【桂花糕的由來有著什么樣的故事 桂花糕是怎么從民間流傳到皇宮的】今天趣歷史小編就給大家帶來桂花糕的文章，希望能對大家有所幫助 。
說到中國出名的傳統小點心，桂花糕是當之無愧的第一 ， 它的制作方法簡單，味道香醇可口，無論是古代還是現今 ， 都受到了許多人的喜愛，而且現在不同地方的桂花糕有不同地方的味道 ， 多種多樣的食材也給了他們帶著風俗特色的選擇 。
關于桂花糕的由來，民間傳流傳不一，最為廣泛的故事還是說楊升庵晚上做夢夢見了魁星，魁星當即便問他想不想去月宮折桂 ， 他當然是一口答應下來了，而且待遇不凡，是由西海龍王親自帶他上天的，見過了月宮中的美景 ， 雖說第二天醒來發覺是一場夢 ， 但此后的趕考路程卻十分順利 ， 并且成功拿到了狀元，這也就是折枝折桂的由來 。
之后到了明朝，有個姓劉的小販兒，他借用這個故事折取新鮮的桂花，做成香糯可口的糕點 ， 贏得了當時一眾人的好評，因此桂花糕的制作流傳下來 。
然而在另一個版本里，桂花糕是一家貧苦人的奇遇，他們由于生意不好，糧缸見底，于是便聽從了鄰居的建議，開始做起了桂花糕，但是他們只是準備好了原材料，還沒有開始做，昨天晚上放在木盒里的材料便已經成了糕，更奇怪的是，這糕點鮮美無比，而且能夠讓人想起幼年時期的回憶，消息不脛而走之后，鄰居老少都前來一試他家的桂花糕，而因為貪心，他們放在鐵盒里面的材料也越來越多，直到有一天桂花糕的味道不如從前，一家人很奇怪，于是他們便晚上觀察，果然在深夜的時候，他們竟然看到一只兔子正在努力地做糕 ， 可是這是兔子筋疲力盡暈倒在地，那家人的母親立刻明白了緣由，便親自動手做了桂花糕 ， 喂給了兔子，并且將大的鐵盒撤去，為自己的貪心感到愧疚不已 。
之后桂花糕以家庭為主流傳 ， 這樣人人皆喜歡的食品瞬間得到了皇室的青睞，因此更加精細更加高規格的桂花糕開始在皇宮生產，在清朝時期 ， 乾隆皇帝將自己的女兒嫁給了孔子的后人，但是之后便無比思念，于是在出宮探望的時候，便帶上了女兒曾經最愛吃的桂花糕等食品，而正因為是皇帝親自帶來的，即便是再尋常不過的桂花糕也變成了孔家人的圣品佳肴 。
特別是在清朝末年，孔家的彭氏主母進宮便帶上了桂花糕，只是為了讓桂花糕更加高端化，特意改了一個玲瓏小巧的名字——壽字木櫥糕 。
而在如今這道歷史悠久的點心 ， 也經常被請上國宴的餐桌，樣貌形式雖然大有改變 ， 但是其內里和一貫流傳的制作方法工藝是世代不變的 。
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