1、防止土豆變質(zhì) 。有的時(shí)候，可能購(gòu)買了太多的食材 ， 又或者因?yàn)槠渌蚨鴽](méi)能夠在預(yù)定的時(shí)間里吃完食物 。在這種情況下，如何保存它們就變得很重要 。例如像土豆這樣的食物，需要特別的護(hù)理來(lái)防止發(fā)芽，一旦發(fā)芽就不能進(jìn)食了 。為了讓土豆盡可能地保持長(zhǎng)久，可以將其與蘋果一起儲(chǔ)存，而且要避免附近放有洋蔥 。此外，最好將它們放在陰涼處 。
2、無(wú)需特殊工具就能很容易地從蛋黃中分離出蛋清 。當(dāng)做某些食物的時(shí)候 ， 可能會(huì)需要將蛋黃和蛋清分離開 。如果你沒(méi)有什么特殊的設(shè)備，那可以使用一個(gè)漏勺來(lái)幫助 。
3、從深度清潔中節(jié)省一個(gè)刨絲器 。如果不喜歡每次使用刨絲器后都要進(jìn)行清洗，那么 ， 一塊普通的，不那么薄的聚乙烯塑料袋就可以幫助 。用它覆蓋你的烹飪?cè)O(shè)備，然后開始摩擦想要磨碎的產(chǎn)品 。在那之后，你可以簡(jiǎn)單地扔掉聚乙烯 ， 并讓刨絲器保持清潔 。
【怎么解決廚房小麻煩，小廚房怎么辦】4、用杯子來(lái)磨刀 。很顯然，菜刀也是需要護(hù)理的 ， 否則它就會(huì)變鈍 。如果沒(méi)有特別的磨刀器，拿一個(gè)馬克杯，把它翻過(guò)來(lái) 。然后在杯子邊緣以45度角磨刀就可以了 。

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