1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時拿住杯腳下面部分 ， 手不要碰到杯身，因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的，而手的溫度會使它溫?zé)崞饋?。敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處 。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部優(yōu)美曲線 。
盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角，喝時不宜拿近杯身，手的溫度影響紅酒的口感 。而在品白蘭地時應(yīng)用手拖住杯身使酒香更好的散發(fā)出來 。
在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比對方略低時，表示你對對方的尊重 。
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝 。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子 。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡.
2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子時不要用整只手環(huán)繞拿杯子 ， 而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松，不可以拿的過于靠上，尤其是給別人拿杯子，那樣手指的細(xì)菌會沾染在杯口，很不衛(wèi)生.
如果要敬酒給別人 ， 要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意.
【紅酒杯的拿法介紹圖片 紅酒杯的拿法介紹】3、中式的盞或者盅 ， 沒有什么特別的拿法，但是注意用這種器皿喝酒時，一定要倒?jié)M并且一飲而?。胛鞣膠染頻囊笙嚳?。

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